2024-03-08 16:09:05
1准备好材料2蛋黄和糖(20g)、牛奶、食用油一起搅拌均匀3在蛋黄液里加入低筋面粉,拌匀4这就是拌好的蛋黄面糊5蛋白里可加入泡打粉(或白醋或柠檬汁,有助于蓬松)6用打蛋器打发蛋白,中途分三次加糖7直到蛋白打发到有钩丝8把一半的蛋白加入蛋黄糊里,翻拌均匀,(记得不要转圈的拌,因为这样蛋白会消泡,做出来
2024-06-04 04:47:33
每每去KFC都会点个蛋挞,纯纯的奶味,酥酥的挞皮,,可、可一个都要五六块,对于一个吃货的荷包来说简直是情何以堪啊。。。 所以呢,,自己就尝试做一次葡挞,没想到,成功了。。把自己的配方分享出来、、、