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虫子の膳坊
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虫子の膳坊的菜谱

共80个菜谱
  • 烘焙新手的必修课(基础)——牛奶戚风蛋糕

    2022-10-01 21:32:24

    戚风蛋糕是烘焙的基础也是必修课,但它也是烘焙新手的心头难。其实要做好戚风蛋糕也是很简单的,小豆根据自己的实践总结出了几个要点:1.蛋清的打发时间 2.制作蛋黄糊的用料要明确 3.打发好的蛋白要立刻冷藏4.搅拌的手法要正确 5.控制的温度要刚刚好。小豆刚开始做戚风蛋糕的时候也是会回缩的很厉害,烤出来的

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  • 美味好吃又实惠的凉拌菜——姜汁松花蛋

    2022-12-12 05:16:45

    早就看到有不少达人做过这道菜,而我是一直也没有动手实践过。今天炒菜的时候想到 上次买了好多皮蛋,都还没有吃呢,所以就动手做凉拌的了。味道还不错呢。

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  • 油焗芝麻鸡翅

    2023-02-25 09:54:59

    前几天买了些鸡翅回来,一直被我放在冰箱里冻着,昨天好不容易有时间就做了这道菜,本来到打算做盐焗鸡翅的,可是要等到第二天才可以吃,就没焗的了,改成油焗的也很好吃呢,味道很好呢!

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  • 美颜丰胸好神器——木瓜牛奶冻

    2022-08-03 09:49:57

    一直看到不少达人做过这道甜品,却没有弄过。原因昰我不太喜欢木瓜的那种味道,前几天老妈买了一个黄木瓜,放在柜子了挺久了,快坏了。得想办法消灭它,于是就有了这个甜品了,味道还不错。

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  • DIY萌兔子——抹茶萌兔曲奇饼干

    2022-11-12 00:32:10

    关于这个饼干,其实我一直就想做了。可是因为之前的抹茶粉不给力,做出来的效果不是很好。上星期特意网购了一包颜色比较好的抹茶粉啦,就开始动手做了这个饼干,超萌的。可能因为我放的面粉比较多点,烤出来有点渣了,所以各位亲如果要做这款饼干的话,面粉得看着加哈~

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  • 美味私房菜——韭菜鳝鱼丝

    2021-11-20 20:29:56

    我们是挺喜欢吃黄鳝的,通常喜欢和韭菜一起爆炒。韭菜的香味刚好可以掩盖黄鳝的腥味,一举两得呢。

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  • 抹茶松子仁面包

    2021-11-20 21:30:38

    谢谢美天和柏翠提供的这个机会,能有幸获得超静界面包机的试用体验!打开包装后,面包机的外表确实让人眼前一亮呢。香槟色夹着朱红色是很好看呢,非常高端大气上档次呢!当然啦,面包机内部也是棒棒哒,内部镶着双管烘烤,能使面包更好吃更加美味哦。不过这款面包的重点当然它闪耀眼的:超静音。就是在搅拌面团的时候也很难

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  • 纯味凤梨馅

    2024-05-21 11:43:41

    现在正是菠萝上市的时候,得买点做成果酱、馅料。做饼干、面包加点去可是很赞呢。

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  • 纯天然牛肉干

    2021-11-21 07:43:26

    小时候爷爷会经常做牛肉干给我们兄妹仨人吃,一人两小块吃得滋滋有味。怀念童年的时光更怀念爷爷做的牛肉干,现在爷爷身体不便就自己动手寻找记忆的美味了…没有烤箱、面包机的朋友都可以制作

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  • 水煮酸菜鱼

    2021-11-21 08:34:05

    水煮酸菜鱼是我的最爱,特别爱吃鱼。上星期弄的现在才有时间发上来…

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