2021-11-19 10:37:08
1先将大排两面拍松，拍薄2再将拍松的大排腌制10分钟。放入黄酒姜盐生粉抓匀。3腌好后准备炸大排，将面包屑放入盆中，把大排两面都沾上面包屑，压紧就可以下锅炸了4油温6成热时下锅炸5炸到断生捞起6油温加到昌烟后再复炸到颜色黄就大功告成了。7上桌开吃。
2021-11-19 10:37:18
1鸡瓜洗净，一切二，有利于入味。2煮一锅水入鸡瓜煮沸后10分钟取出。用冷水冲洗。3取糟卤100毫升加纯净水100毫升兑开，加入3克盐二片姜。把过凉的鸡瓜投入兑好的卤水中。4放入冰箱1小时后就可取出食用。
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