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2022-11-23 17:39:55
南方人在主食上除了大米外就是河粉，其实河粉也是大米，只不过是经过磨制加工。首先把大米磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。与北方的面食不同，河粉的口感比较细腻、清淡，加热出来的河粉通常是晶莹剔透并且口感细滑，比较适合配鸡肉、排骨或蔬菜等一同食用。
2022-11-23 17:39:55
1准备好豆干。2准备好青椒。3豆干丝切段。4青椒切成丝。5准备好葱、姜、蒜切细。6锅热油，下入姜蒜爆香。7加入豆干翻炒。8下入青椒，再加入盐，味精、白糖翻炒均匀起锅。
2022-11-23 17:39:55
1准备好黑木耳和莲藕。2准备好姜葱蒜并切细待用。3木耳撕成片清洗干净。4莲藕切片，用清水清泡洗净。5莲藕入锅焯熟。6锅热油，爆香姜蒜。7下入木耳翻炒。8再下入莲藕，加入盐，味精、白糖、葱调匀出锅小窍门1、莲藕切片，用清水泡洗，去除淀粉。2、木耳可选用干木耳，需提前泡发。
2022-11-23 17:39:10
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人
2022-11-23 17:39:55
1准备好葱姜蒜香菜。2准备2条青瓜。3准备好一块凉粉4青瓜切条5凉粉切条。6青瓜用盐先腌一会。7凉粉入锅开水中焯烫下。8切好姜葱蒜香菜，放入辣椒油、盐、味精、白糖、芝麻油，花椒油、白醋调匀。9取一大碗，倒入沥干的青瓜、凉粉，加入所有调料汁拌匀即可。小窍门1.买回来的凉粉怕放外面不卫生，食之前开水焯汤
2022-11-23 17:39:57
1准备好葱、姜、蒜和香菜。2准备一块去皮的西瓜皮。3西瓜皮切片。4葱姜蒜切细放入碗里，加入盐，味精、白糖，花椒油调匀。5把调料浇在西瓜皮上。
2022-11-23 17:39:57
1准备好三块嫩豆腐。2准备好葱、姜、蒜，并切细待用。3嫩豆腐切块。4锅热油，爆香葱蒜。5下入豆腐。6加上盐、酱油、辣椒酱一起烧制。7起锅装盘。小窍门1、嫩豆腐可以放入开水中焯一下，去除豆腥味。2、嫩豆腐入锅中不要用力翻动，容易弄坏。
2022-11-23 17:39:55
1准备好葱、姜、蒜、香菜。2准备好一斤土豆洗净或去皮。3土豆切片放水清水中。4锅中烧开水，倒入土豆片焯熟。5土豆片捞出放凉。6拿一个碗，放入切细的姜蒜，加盐、味精、白糖、辣椒油、花椒油、芝麻油、香菜、葱调匀。小窍门1、土豆切片后用清水清洗，去除淀粉。2、凉拌菜加辣椒油、花椒油、芝麻油更香。
2022-11-23 17:39:57
孩子上学了，正是长身体的时候，每天都想变着花样让他吃好，孩子中午放学要回家吃，我要上班，只有早上买好菜，做好肉馅，中午下班快速地就做好一锅汤，孩子很喜欢，吃了十多个，看他吃得津津有味，辛苦点也值了。
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