willow2005yl的菜谱

共11个菜谱

猪蹄海带汤

2022-11-19 10:47:22

1猪蹄切成合适大小，海带泡发，去粘液。姜切成片。海带切成片。2猪蹄冷水下锅，放入料酒，汆水3分钟左右。去掉血水洗净。3猪蹄，海带，姜片放入高压锅中。加适量的盐和料酒。炖40分钟。吃的时候放些白胡椒粉。完成。小窍门做完之后：味道还可以，有以下缺点1，海带口感不好。海带应该充分的泡发，不和猪蹄一起放到高

热度：1690℃
桂花豆腐（一人份）

2022-11-16 07:04:34

1沸水锅中放少许盐和酱油，豆腐切1.5厘米的丁，焯水入味，捞出。2鸡蛋取蛋清，加少许盐，鸡精，搅散。3炒锅置旺火上，放油烧热，倒入蛋黄，用锅铲不断搅拌至桂花形，放入豆腐，盐，鸡精拌炒入味，装盘即可。

热度：2825℃
冬瓜海米汤（1-2人份）

2022-12-06 14:49:50

美味清淡

热度：3256℃
豆豉剁椒豆腐

2022-11-17 01:39:46

1豆腐切成1.5厘米的丁。沸水中放盐，酱油，豆腐丁放入锅中焯水入味，捞出。2锅中放植物油烧热后放入豆豉，炒香后放入豆腐丁，放剁椒末，盐，味精炒，入味后淋香油，出锅装盘。

热度：6460℃
青椒煎蛋

2022-11-19 10:01:20

1青椒切成小颗粒，放少许盐，味精炒熟入味。2鸡蛋打入碗中，放盐，味精搅散，放入炒好的青椒一起搅匀。3旺火，锅中放入植物油，烧热后倒入蛋液，煎至两面金黄，出锅装盘。

热度：7205℃
豆芽蘑菇汤

2022-11-19 09:41:11

1豆芽洗净，小蘑菇洗净，撕成条。2锅置火上，水烧开，放入豆芽煮3分钟。再放入小蘑菇煮2分钟，加入盐，味精调味，熟后淋入香油即可。

热度：6321℃
洋葱番茄玉米汤

2022-11-19 15:52:05

1三种材料分别切成块。2锅内放少许油烧热，放入洋葱炒软，放入番茄略炒，放入5杯水和玉米，煮至玉米变熟，加入盐调味即可。

热度：6167℃
香辣土豆丝

2022-12-15 03:12:23

1土豆削皮，用擦丝器擦成土豆丝，放入水中，洗掉多余淀粉。干辣椒切成段。2锅中放油烧热，放入干辣椒略炒，放入土豆丝，盐，鸡精，少量米醋，炒熟即可。

热度：9721℃
香辣鸡丁

2024-01-14 05:15:39

1鸡腿肉切丁，放入保鲜袋或者碗中，放入少许酱油，盐，味精，水淀粉上浆，抓匀，再放少许油。2锅内放油，烧至六成热，下入鸡丁过油，鸡丁全部散开，漏勺捞出，油温更高时，再下入鸡丁炸至金黄色，捞出。3锅内留底油，放红油，干椒段，蒜片，郫县豆酱炒香。下入鸡丁，炒匀后烹料酒，放米醋，盐，鸡精，耗油，淋香油出锅。

热度：6870℃
培根包菜卷

2022-11-27 15:54:42

1五片包菜要求完整为好，放入沸水中焯熟，捞出放入冷水中以保持翠绿色。2胡萝卜切成末。猪肉馅中放入胡萝卜末，鸡蛋，盐，味精，胡椒粉，蚝油，酱油，水淀粉，拌匀。3将处理过的包菜片中放入适量的肉馅，包好，用培根条卷好固定，放入盘中。蒸锅蒸15分钟即可。

热度：6443℃