@那时花开@的菜谱

共1340个菜谱

【飞禽走兽】菜梗肉丝

2021-11-17 22:55:16

1准备的原材料。2菜梗洗净用少许盐腌制沘去水，配料切好地待用。3热油爆香尖椒姜蒜，倒入菜梗翻炒。4加入过油的肉丝翻炒均匀。5加入红椒点少许水，用少许盐和生抽调味即可。

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【飞禽走兽】豆米鸡丁

2022-11-24 05:53:09

1洗净的豆瓣和过油的鸡丁。2水烧开点盐，把豆米淖水后捞出待用。3热油爆香姜粒倒入豆米翻炒。4倒入鸡丁翻炒。5点少许水，用盐生抽调味。6撒入红椒，白胡椒炒匀起锅装盘。

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凉拌海带丝

2022-08-03 17:56:56

1准备的食材。2海带冲洗干净后用水煮熟。3煮熟的海带沥干装盘。4热油小火爆香姜蒜最后放入辣椒面。5辣椒油浇在海带丝上，用生抽醋少许白糖拌匀。6撒上油炸花生即可。

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西芹藕丝

2021-11-17 23:03:08

1准备的食材。2藕切丝，芹菜切段，作料切好待用。3藕丝用盐水泡一会，沥干待用。4热油爆香辣椒生姜。5倒入藕丝翻炒。6加入芹菜翻炒。7用盐生抽调味即可。（味重的可以加老干妈等各种调料）小窍门我用刀切的藕丝，不好看也不好切，在市场看见别人用刨土豆丝的工具刨成的藕丝，简单又均匀。

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凉拌毛豆

2024-05-26 11:38:10

1准备的食材。2毛豆剪去两角洗净，姜蒜切成末待用。3锅里水烧开，加少许盐把毛豆煮熟。4热油小火爆香姜蒜最后放入辣椒面。5辣椒油浇在毛豆上，用盐生抽醋少许白糖拌匀。6装盘即可享用。

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盐水花生

2025-04-15 02:46:35

1新鲜花生一斤。2用水泡反复搓洗，洗净泥沙。3锅里给水倒入花生，加入盐生姜八角花椒辣椒大火煮开转中火煮半小时。4熄火焖一会再煮，至到煮熟。5煮好的花生在水里浸泡1-2小时，味道更佳。小窍门用高压锅十几分钟就搞定了。没有高压锅就要有点耐心哟。

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凉拌红番茄

2022-10-15 19:59:29

西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

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刀拍黄瓜

2024-05-06 17:59:28

1新鲜黄瓜3个。2准备的作料。3黄瓜洗净切段，用刀拍碎。4把拍碎的黄瓜用适量的盐腌制几分钟。5沘去腌制的水分，倒入适量的生抽，醋和少许的白糖。6热油小火爆香辣椒和花椒。7淋在洒满姜蒜末的黄瓜上即可。

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酸辣藕带

2022-11-13 23:00:54

藕带，也叫藕苗，就是还没有成形的最最嫩的藕。藕带以湖北出产的为最佳。

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剁椒毛豆

2023-01-10 18:48:18

1准备的食材。2猪里脊洗净切成丝用调料腌制一下，配料切好待用。3热锅冷油把肉丝过油后捞出待用。4爆香姜蒜倒入豆米翻炒。5给少许的盐和水把豆米煮到8成熟。6倒入肉丝翻炒。7给适量的剁椒。（味重的就多加些）8翻炒均匀，入味即可。

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