2022-11-17 01:51:21
法国乡村大饼,口味亦中亦西,配上豆浆和米粥就是中式的早餐或正餐;配上牛奶就是西式的早餐。法国乡村大饼既有面包的松软,又有大饼的香脆。
2022-12-03 05:10:43
1按用量明细要求准备主料、配料、调料2用搅拌机先打发牛油与白糖,然后逐个放入鸡蛋搅拌3牛油、白糖、鸡蛋打发后筛入低筋粉,放入可可粉、泡打粉、核桃粒,用刮刀从下到上拌匀4用拌好的蛋糕原料泥放入锡纸蛋糕模三分之二深度即可,然后用力夯实5放入已经预热的烤箱中层,温度180°,时间20分钟,烤至10分钟时用
2022-12-11 19:19:28
这款法国乡村大饼2.0版相比1.0版从外观和口感都有了不少进步。主要工艺差别在以下二点:1、面团发酵后放入烤盘前,烤盘用重油涂刷,面饼二面都要涂油;2、发酵后面团在烤盘成型面饼,上层撒上芝麻、香葱,不放五香粉;3、大饼出炉前10分钟在表层涂上橄榄油,增加油亮和脆感。2.0版的大饼既不失法国乡村风味,
2024-02-25 17:19:19
今天推出的这款烘焙品种带点娱乐元素,其实就是普通的鸡蛋吐司,制作方法相对简单,口味超赞,应该很受年轻人欢迎,小盆友们也会喜欢。我对这款品种的外形和原料作了改良,更符合“太阳”的主题,让我们与宋仲基和宋慧乔粉丝们一起娱乐一下吧,晚上追剧,早上起床品尝美味的“太阳吐司”。
2022-12-05 13:45:57
天妇罗是个什么鬼?天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。 在日式菜点中,用面糊炸的菜统
2023-01-06 19:35:15
派最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。派有着各式不同的形状、大小和口味,形状包括自由式、标准两层式等。口味包含苹果派、菠萝派、香蕉派等等,制作简单方便,所需的原料价格便宜,是美国人生活中常见的一种甜点,算得上是美国食品的一个代表。现在派还属于一种主食,许多青少年都
2022-12-09 01:28:02
在上海小吃中,葱油饼算是一绝,家常葱油饼各有各的做法,我这款葱油饼油酥配方是自己改良研制的,口味不输给上海滩最负盛名的“阿大葱油饼”。食之满口葱香,油酥层层相连。是早餐豆浆、米粥的最佳伴侣。
2022-12-17 17:04:38
吃货们都喜欢看日剧《深夜食堂》和《孤独美食家》,松重丰演的五郎每集大快朵颐,吃的太多也没有给观众留下什么印象;小林薰主演的《深夜食堂》,每集讲了一个或温情或悲情的故事,捎带介绍一个主人公喜欢的菜肴,但是遗憾地是制作方法讲解相对简单了点。其实平民美食,简单易做,从简单中也能吃出美味来。我今天先介绍第一
2022-12-08 07:30:19
深夜食堂第一季中有个客人拿一袋吐司面包要老板做鸡蛋三明治。三明治虽然简单,但这鸡蛋是怎么加工的?三明治是如何切的?要加什么调料?剧中有的一晃而过,有的没有详细介绍,有些想做的观众不知如何下手,今天把我的一看就会做法分享给大家。这是一款既可以当早餐,也可以当下午茶,还可以成为学生便当的美味。
2024-02-17 17:23:08
上海老牌的西点屋静安面包房、凯司令等,都有一款有名的小西点——白脱别司忌,浓浓的黄油香味,甜甜的味道,咬一口松脆可口,根本停不下来。小时候特别爱吃,没想到现在自己家里做也十分方便,招待客人作为下午茶的小点心,现烤现吃,特别有面子。我这款别司忌是用三明治剩余的边角料做的,物尽其用不浪费。上次收藏“深夜