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2022-12-24 07:41:37
1生菜择洗干净，控干水份；2准备好两个馒头、四个鸡蛋、一根火腿肠；3鸡蛋打散在碗内，加入适量食盐；4把馒头上下两边的馒头皮去掉，以免沾不匀鸡蛋液；切成片；5火腿肠切片备用；6切成片的馒头，沾均鸡蛋液，炸至金黄色，捞出控油；7在馒头片一面涂摸上黄豆酱；8铺上一层生菜叶；9再铺上火腿片；10再铺上火腿片
2024-04-27 07:02:17
1准备好所需食材；2芝麻酱盛在容器内；3锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；4用凉开水搅拌成稀糊糊状；5煮好的热干面盛在盘子内；6加入老抽；7加入芝麻酱；8加入食盐；9加入十三香；10加入香油；11撒上葱花，加入自制辣椒油拌匀即可；
2021-11-19 18:17:10
1买回的春笋，把外皮处理掉；2锅里加水，烧开；3笋对半切开；4切成薄片；5笋片倒入开水锅内；6捞去上面的浮沫；7捞出来笋片，浸泡在凉水内；8过五分钟换次水，浸泡两个小时，沥干水份，放入保鲜盒内，放至冰箱。
2024-05-18 16:49:26
1准备所需食材；2最好用隔夜米饭，炒出来的米饭会粒粒分明；3火腿肠切丁；4青菜洗净切段；5鸡蛋打散在碗内，加入食盐，少许清水，炒出的鸡蛋会更嫩更松软；6锅里油热，倒入鸡蛋液；7炒出鸡蛋块后，盛出，不要炒老了；8加入葱花，炒出葱香味； 9加入青菜；10加入米饭；11米饭炒散后，加入火腿丁；12加入鸡蛋
2021-11-19 18:21:36
1豆腐切成长方块；2煎至外表金黄，盛出备用；3所有调料放在一碗中备用；4将所有调料倒入炒锅中；5再放入煎好的豆腐煮一会，待汤汁快收干时，撒入少许白芝麻。小窍门煎豆腐时，要做到热锅凉油，以防豆腐沾锅。
2021-11-19 18:22:30
1紫薯洗净蒸熟，去皮；2压成紫薯泥；3加入面粉；4加入发酵粉；5用温水和面光滑的面团；6发酵至二倍大；发酵好的面团，用手指沾少许干粉，戳个洞，洞口不回缩，不起皱，不塌陷；7均匀的分成十等份，揉圆，松驰15分钟；8锅里水开后，上锅蒸至30分钟即可。
2022-08-26 08:18:32
1买来的紫薯洗净；2发酵粉加入到温水里，化开；纯奶加热成温温的；3蒸熟，去皮，压成紫薯泥；4发酵水倒入面粉中；5把面搅成面絮絮状，加入紫薯泥；加入温热的纯奶，和面；6和成光滑的面团；7发酵至二倍大；发酵好的面团，用手指沾少许干粉，戳个洞，洞口不回缩，不起皱，不塌陷；8面团发酵好后，揉面五分钟，擀面长
2021-11-19 18:50:00
这是一款在我记忆里一直保留着的美食，在我们老家山东那边，每年的六月六就做炒面，记得小时候吃的炒面都是用麦子炒的，然后再磨成面粉，现在姥姥年纪大了，舅舅，舅妈们又忙着上班生计，她们也是有几年没有用麦子磨过面粉了，这次的这个面粉，是我和老公回老家时，在商场里买的。吃起来的味道，还是小时候的味道，在没有用
2021-11-19 19:56:10
1准备好所需食材；2西红柿洗净切块；3锅内油热后，加入葱花，姜丝；4加入西红柿块，多炒一会，炒出西红柿泥；5加入切成小块的面筋；6加入适量清水；7加入盐；8加入蚝油、生抽，炖一会即可。
2022-11-15 20:37:49
1准备所需食材；2准备所需食材；3黄瓜洗净去皮切片，火腿肠切片；4黄瓜洗净去皮切片，火腿肠切片；5油热后，加入葱花，姜丝；6加入黄瓜片；7加入火腿片翻炒；8加入少许清水；9加入少许清水；10加入蚝油，生抽；11加入食盐即可。
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