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![[满屋椰香]------椰蓉吐司](/uploads/caipu/2021/12/06/61ade8f5f25d1.jpg)
2023-10-13 14:40:04
1称量好所有食料。2 制作椰蓉馅：奶油软化后加入糖。3 打发......。4分2次加入全蛋液，搅拌至吸收。5 分2次加入牛奶，搅拌至吸收。6加入椰蓉。7搅拌均静置备用。8 将除奶油外的所有材料混匀揉成面团。9 揉至面团光滑时加入黄油，继续揉至面团完全阶段10发酵至2-2.5倍大小。11发好的面团。1
![[营养美味]----------胡萝卜餐包](/uploads/caipu/2021/12/07/61ae3c7f3fd37.jpg)
2024-05-19 16:19:21
1称量食材。2胡萝卜加适量水用料理机打成汁。3将所有的材料（除黄油外）一起加入，用后油法搅拌。4加入黄油搅拌至油脂完全吸收，至扩展状态。5发酵至2倍大。6排气，均分成9份，滚圆，松弛15分钟。7取一松弛好的面团，擀成长椭圆形。8从上向下卷起。9卷的时候，两边稍微往中间收。10整形好的面团放入烤盘，发
2022-08-02 16:52:50
1称量好所有原料。2蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入20克细砂糖。3 用手动打蛋器搅拌均匀。4加入水搅拌均匀。加入玉米油拌匀。5泡打粉和低粉混合筛入蛋液里。6 按不规则方向翻拌均匀，成蛋黄糊7用电动打蛋器先搅拌至起大泡，加入20克砂糖。搅拌至浓绸的状态，第2次加入20克白糖。继续搅拌至湿性发泡（此时关掉打蛋
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