2022-12-18 22:51:57
1茄子去皮切条,用水泡一下沥干备用。2制作肉酱。肉馅下锅炒至微黄。一半葱姜蒜,红绿尖椒入油爆香。加豆瓣酱,辣酱各一勺。翻炒,混合均匀。将肉酱乘出备用。3将茄子入油翻炒至5成熟,倒入肉酱。调水淀粉,加入鸡精。一并倒入锅内翻炒至七八分熟。倒入剩下的葱姜蒜以及尖椒。加少量水,加盖焖熟即可。4我切得茄条稍宽
2022-12-14 00:31:09
1将鸡翅片一字花刀,方便入味。2在锅里放进鸡翅,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。泡两个小时。3慢火煮半小时左右。煮的过程中不要再倒可乐。这样就可以出锅啦。