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全太太
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全太太的菜谱

共38个菜谱
  • 茴香蚕豆

    2022-11-21 19:11:58

    1茴香蚕豆洗净备用。蚕豆尽量挑选绿色饱满的。2茴香切成末。3锅中热油5成熟时放入干辣椒炒香。4煸香干辣椒后先放入茴香茎部翻炒。5翻炒一分钟左右将所有的茴香和蚕豆一起放入锅中,继续翻炒。6三分钟后放入少许盐继续翻炒,待蚕豆用勺子轻碾一下发软均匀裹满茴香为好,放少许鸡精出锅即可。

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  • 凉拌时蔬

    2022-11-22 17:25:47

    1所有准备的食材。2将黄瓜胡萝卜红萝卜切薄片儿备用。3开始调制料汁。准备生抽一小碗。4苹果醋一小碗。5白糖一小碗。6海鲜酱油半勺。7放入不锈钢盆中开小火煮开,目的是让所有材料的味道更好的融合在一起。8将煮好的料汁放凉备用。9将小葱辣椒切成丁。10倒入适量料汁。11稍加搅拌即可。12味道清甜爽口,掩盖

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  • 辣椒擂皮蛋

    2022-11-17 01:52:06

    1准备好食材备用。2擦干辣椒水分,锅中倒入花生油待油温7成热下锅煎。3煎出虎皮,待双面均匀后捞出备用。全程小火,时间大概4分钟左右。4蒜臼中放入小米辣和姜末,碾碎。5继续放入皮蛋。6放入香菜,加少许盐、少许酱油和鸡精。7放入之前控好油的虎皮辣椒,直到均匀碾碎。8成品的样子~很下饭的一道小菜~减肥者慎

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  • 清炒丝瓜花

    2024-04-30 07:09:21

    1丝瓜花洗净过水滚半分钟左右,捞出放凉备用。木耳也过水一分钟捞出,放凉备用。2所有的食材。3锅中待油温8成热放入葱花炒香。4依次放入木耳和丝瓜花翻炒。5翻炒半分钟放入广式香肠继续翻炒,过程中放入少许的盐。6大概翻炒4分钟左右加少许鸡精即可出锅。

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  • 电饭煲香肠焖饭

    2022-11-30 00:49:29

    1大米泡制半小时,放入电饭煲加适量水,点入少许香油和浓缩鸡汁。2准备食材,青豆、南美虾、鱼丸和油菜沸水汆烫7成熟左右。3按下煮饭键,待自动跳转保温功能。4开始放入香肠和虾,均匀铺满。5继续放入胡萝卜和青豌豆。6最后将所有的食材放入。7继续按下煮饭键待自动调换保温后再闷个10分钟即可。8带着淡淡鲜汤味

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  • 腐乳肉

    2022-11-23 18:00:15

    1准备五花肉一块。2均匀切成小块儿。3沸水下肉,倒入少许料酒。大概中火7-8分钟后捞出。4改刀将皮部分切成均等小块儿。5所有的配料,大葱 姜 红辣椒 蒜 桂皮6将腐乳尽量的碾碎,越碎越好。7另外起锅将水煮开,放入改刀好的五花肉和配料包,放入腐乳。8再次沸腾后倒入少许酱油、蜂蜜和大量白糖,中小火烧半个

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  • 豉香苦瓜

    2022-11-23 11:07:50

    苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;  具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;  主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。  美容作用  苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易躁热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤

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  • 凉拌虫草花

    2022-11-24 04:32:10

    虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助

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  • 虫草花玉米排骨汤

    2022-11-24 03:01:01

    1准备新鲜小排适量。建议量不要大以喝汤为主。2所有的配料。虫草花清水浸泡5分钟。玉米切成小段。3冷水放入排骨倒入少许料酒,将葱、姜和八角装入料包一起下锅。水一次加足不要中途添水。4大火煮开排骨,撇净血沫儿后放入玉米和牛肝菌。5中小火继续煮30分钟,放入虫草花继续煮30分钟,出锅前5分钟放入少许盐即可

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  • 醪糟红枣百合蛋

    2022-11-20 13:28:04

    1莲子事先浸泡半个小时左右。2百合有润肺止咳,清心安神的功效,不宜多煮临出锅前1-2分钟放入即可。3所需的所有食材。鸡蛋可以依人数而添加。4首先将鸡蛋按常规做法煮熟,放凉剥皮放碗中备用。5砂锅内放凉水,依次放入莲子、大枣、醪糟、百合。大火煮开莲子后中小火煮30分钟,后小火放入大枣,临出锅前5分钟放入

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