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2022-12-05 23:39:12
1主料，豆芽羊肉洗干净2羊肉切丁，葱姜蒜都切丁。3锅里放油，放入肉丁。炒干水分。4肉丁炒干水分，加入辣椒，辣椒在炒前，用开水泡一下，泡软，这样辣椒的味道更容易炒出来。5炒香辣椒后加入葱姜蒜翻炒均匀，炒出香味6炒香葱姜蒜后放入豆芽，一起炒翻炒均匀。加入盐，鸡精，胡椒。加入一点点高汤焖几分钟，（如果没有
2022-08-12 09:10:50
新疆手抓饭，手抓确指用手抓取食用，传统抓饭中使用的羊肉为切成短截的羊排骨或脊椎骨，骨头上留有30%左右的瘦肉（抓饭从来不用羊蹄来做，因为羊蹄的腥膻味很重）。其主料为大米、胡萝卜、羊肉。以其营养均衡并且数小时保持色香味形不变，不仅常见于待客的宴席亦作为日常快餐遍布大街小巷。如今一般不用手抓取，但依然称
2022-12-06 06:50:05
皮辣红，是新疆的一种特色凉菜，集开胃，解腻，降脂于一身。这个是我改良过的呵呵，因为不太喜欢皮辣红里的主菜，就加入了自己喜欢的黄瓜。一样好吃，菜样多了就选择也多了呵呵呵呵
2024-04-21 04:18:20
天气越来越冷了，前两天老公去山回来带了半只羊，有些骨头。突然想起好久没做那仁了。这个季节很适合呢。 那仁是我们这里游牧民族非常喜欢的食物。新疆冬天天气寒冷，羊肉属热。牧民们生活在山里物资匮乏，蔬菜什么的比较少，需要在山下购买，出山也比较不方便。 那仁有很多种做法，这个是去山里玩的时候在牧民家里做客
2022-11-12 05:57:43
新疆大盘鸡，我们的最爱。现在的大盘鸡已经没有呢么的单调，只有鸡和土豆。现在可以在鸡里加入宽面、花卷、宽粉、馕等等五花八做门的，今天我们就做大盘鸡拌面的和放囊的。好了开始了。
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