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2021-11-18 23:51:38
1把豆腐放锅里煮一会，去掉腥味，在切成小块。2把葱白切段，葱叶切细细的，火腿切片，切少许蒜末备用。3锅里倒油放入花椒小火炒香，待油起烟后倒入葱段爆香，放入火腿片稍炒片刻，放入豆瓣酱加少量开水，小煮。4待汤汁煮的差不多了放豆腐块小火慢炖，让汤里的味道就进入豆腐里去，再加少量盐，（豆瓣酱里就是咸的，所以
2022-11-19 19:19:09
1把南瓜去皮，切片，蒸熟。2把蒸熟的南瓜压成泥3把南瓜泥倒入面粉中（蒸熟的南瓜水分要多一些，所以面粉也可以多点，但是也不要太多，不然做好的南瓜饼口感会不好）4加适量的白糖搅拌均匀。5揉成面团，醒发20分钟6揪出大小等量的面球7按压成饼8锅里放油9放入南瓜饼，开始煎，待两面煎成金黄色即可
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