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美荷
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美荷的菜谱

共22个菜谱
  • 营养早餐——家庭式猪排汉堡

    2022-11-21 03:09:15

    1先做汉堡坯,高粉200,低粉50,酵母2克,糖20克全部混合2揉出筋3加入黄油4揉至能拉出薄膜5发酵至2倍大6分成小圆团静置15分钟7进行二次发酵至2倍大,表面刷上蛋液,180度,中层 12分钟8青瓜和番茄切片待用9肉馅加入调料,加少许洋葱粒和蒜泥拌匀10压成圆块,放烤箱160度,中层,两面各烤1

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  • 豆茄焖面

    2022-11-14 23:54:37

    1原材料图2红椒切圈,番茄切块,豆角折段3金针菇去头,洗净4热锅下油,下入蒜小粒,炒香,下入番茄翻炒5炒到出汁,加入豆角6加入清水,煮开7煮开后3分钟加入金针菇,红椒,煮开,加入酱油,生抽,冰糖,胡椒粉盐煮开8下入面条,入盐,煮开再翻面,调入鸡精,大火收汁即。9可以开吃了

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  • 鸡肉火腿披萨

    2022-11-12 08:20:15

    1准备原料,饼皮没照到相2鸡肉用料酒和胡椒粉腌15分钟3先做披萨酱,超简单版的,锅下油,放入蒜泥和洋葱碎炒香4注入少许清水煮沸5倒入番茄酱,搅匀,煮至浓稠6披萨酱就做好了7另起锅,下油,倒入腌好的鸡肉8依次加入玉米,青椒,火腿,断生9起锅入一边备用108寸盘抹上黄油11把饼皮均匀铺开12扎小孔13抹

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  • 脆皮豆腐

    2022-11-14 16:02:38

    1水豆腐切块,放入水中,加入盐,浸泡1小时2鸡蛋打入碗里,打散3豆腐一块块放到蛋液里4锅里下油,4成热5把裹好蛋液的豆腐块捞起6入油锅里,一面煎至金黄7翻面,加一面也煎至金黄8出锅,撒点葱丝,装饰,蘸汁或翻茄酱吃,口味很不同

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  • 莲蓉蛋黄苏式月饼

    2022-11-12 03:06:44

    1水油皮面粉2加入30克白油和糖粉3混合匀,加入清水拌成团4保鲜膜包好放置30分钟5酥油皮面粉,加入50克的白油6拌成团,一起静置30分钟7蛋黄提前用食用油浸泡1个钟8沥干油,莲蓉分成8等份9莲蓉压扁,包入蛋黄10包好,放一边备用11水油皮和酥油皮各分8等份12取一块水油皮,摁扁包入酥油皮。13全部

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  • 上班族的营养速成早餐——鸡蛋肠粉

    2022-11-12 14:27:49

    1大米提前一晚上泡好2用搅拌机打成浆,越细越好3盘抹上一层油4舀一勺米浆,打一个鸡蛋5搅匀,摊平整个盘6入已煮沸水的蒸锅,一分半,取出,卷入盘中7这是没加鸡蛋的8做好了,两人份,15分钟搞掟

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  • 鸡米花

    2022-11-16 17:42:52

    1原料2鸡胸肉切小块,用少许料酒和胡椒粉腌制30分钟3腌好,夹一块裹上面粉4裹好面粉再沾上蛋液5整块沾好后,再裹上面包糠6做好生坯7全部依次完成,做成生坯8入6成油锅,炸至金黄即可

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  • 栗子红烧排骨

    2022-11-18 13:14:11

    板栗是中国栽培最早的果树之一,已约有2000~3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。

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  • 云吞的花样吃,荤素搭配,营养美味——云吞帽

    2022-11-14 11:23:38

    云吞是广东小吃的一种,源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近,又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”。再后来经过长期的发展,南方的“云吞”亦有了自己独立的风格,跟目前北方的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”相类似,不过用

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  • 心心相印——双色糯米糕

    2022-12-28 05:05:12

    红萝卜和土豆的结合,是一次成功的创意,两者融合在一起更突出糯米的香,三种味道并不会让人觉得复杂而让人不喜欢,反之让人在舌尖缠绕,丝丝糯香中又有一丝清香

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