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2021-11-19 21:41:22
1先将竹笋在开水里煮20分钟左右，然后取笋尖（比较嫩的部分），切碎，剁成稍大的末末。2鸡蛋打在碗里搅碎，放入盐和味精调味，然后将孙尖末末放入碗里搅拌均匀。3在锅里放适量的食用油，烧到7分热的时候倒入笋尖蛋液4把蛋液摊成鸡蛋块5在摊好的鸡蛋块里面，加水。（就用放蛋液的碗盛水）可以稍微多加一点。6等水烧
2021-11-21 06:13:43
1先把鱼杀好，肚子里一层黑膜撕干净。2把鱼头切下来，剁成小块。把刀沿着鱼背，把肉切下来，切下来后，鱼肚子上有一片骨头，给它片掉，剩下的鱼骨剁成小块。3剩下两大块鱼肉，从尾部开始，刀倾斜保持30度的样子，开始片鱼片。片好鱼片，放碗里，加入料酒，蚝油，盐，味精，淀粉，色拉油拌匀，半顺着一个方向抓（我用的
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