2022-05-24 18:01:21
1将空心菜择好洗净切段2将蒜拍成蒜泥3锅里放底油,待锅微热放入蒜泥煸香4放入空心菜爆炒,稍微淋一些白酒(增加香味)5放盐、味精,出锅。喜欢吃辣的朋友可以稍许放些辣椒。
2022-11-17 16:50:56
1肉丝切好,放少量料酒盐味精腌制10分钟。2茭白洗净,去壳,切丝。(刀工不好,我用的是刨子*^__^* )3葱洗净切段,备用。4锅里放入适量色拉油,油锅稍热将肉丝入锅煸炒,这样可以避免肉丝结块。5将肉丝炒至7成熟。6倒入茭白丝,一起翻炒。7等茭白瘪下去后放入葱段,略翻炒,加入适量的盐和味精,就可以出
2022-11-17 20:20:04
丝瓜,属于双子叶植物药葫芦科植物,以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。 丝瓜的药用价值很高,全身都可入。常吃丝瓜可以提高人体免疫力,预防疾病,延缓衰老 黑木耳被营养
2022-11-26 16:47:23
1先将肉剁成千刀肉。里面加入少量料酒、盐、味精腌制10分钟。2将小香葱切成末末,放肉泥里面搅拌均匀。3将肉泥捏成肉圆。(在手心里多摔打几下,会比较光滑吃起来比较紧实。)同时锅上做水,小火开烧。将做好的肉圆轻轻的放入水中。4等锅里烧开就将肉圆捞出放入打好的鸡蛋里面。5烧肉圆的水里面加入适量的盐和味精,
2022-11-21 23:40:39
1先将胡萝卜和鸡腿菇切片,沸水焯一下过凉备用。2基围虾沸水焯一下过凉去壳。3锅里放适量色拉油,锅稍热放入葱姜末,稍炒出香。放入虾肉一起煸炒一下。4然后放入焯好的鸡腿菇和胡萝卜片一起翻炒。5翻炒片刻放入适量的盐和味精。起锅,装盘。
2024-05-27 08:19:39
以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名,故曰:太湖三白,此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼
2024-01-17 16:21:34
上次买了10块钱的银鱼分了两次吃,前一次做的是银鱼焖蛋,这次准备做个汤羹。我偷懒没放其他东西,喜欢的人里面还可以加些金针菇(切段)或者豆腐干片(切很薄的片)。儿子吃了以后对那道汤羹的评价是;还可以!已经很满足了。呵呵!
2022-11-25 14:45:41
小笋是那种自家种的竹子长的笋,很细的,比较粗的直径也就在3-4公分左右,我们叫它田园笋。那种笋比大毛竹笋味道更鲜美。我用的就是我自己种的笋,春天长的太多了,吃不掉,然后就焯过水以后放速冻箱里的,要是用新鲜的更美味。这次用的黑木耳也是野生的,在野外采的。比较脆,口感非常好。