2023-01-09 18:07:21
明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。” 即是说瓜熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时相对而言,以清为补之
2022-11-26 00:33:42
1把鱼洗净,去除内脏2鱼身划菱形刀3锅内烧干,倒入适量的油,以没过鱼身为标准4放入银鲳鱼,双面炸,炸熟5大约炸至双面金黃色就可以了6把炸好的鱼放入盘内,葱花切丝,蒜切片放在鱼身上7锅内留底油,放入花椒,姜丝煸香,加入老抽,料酒8倒入适量水,放入盐。等水开后勾芡9浇到鱼身上就可以了
2022-11-14 19:45:47
我今天上传的泰山煎饼,是我们山东的传统主食。上传这个主要是为了让大家能了解我们山东传统的主食文化。煎饼的起源很早,大约在三国时候,有人说是诸葛亮发明的。呵呵。我不知道。我这煎饼是我妈自己摊的。用的是鏊(ao)子,也在淘宝上有出售。淘宝的名字是 泰山E缘 下面是一些详细的制作方法。大家了解一下。这样的
2022-11-14 13:24:39
1红辣椒洗净。晾干水分,放在干净的面板上2切碎,在切之前要确保刀也是干净的。3剁成蓉4姜,蒜,用刀身压扁。5同样剁碎6辣椒加入盐。糖。掺进姜蒜7拌匀8装入容器。我用的是一个罐头瓶9倒入白酒。不要太多。像我这样的瓶子。倒入10毫升就差不多了10密封。常温发酵半天。放入冰箱冷藏4到5天就可以了
2022-11-19 02:40:15
1鱼头说净。从中间切成两半。不要切断2倒上料酒,洒上花椒 盐 腌十分钟3把剁椒均匀的洒在上面。4锅内放水。把鱼头连同盘子一起放在笼屉上大火蒸15分钟(10分钟就可以了。我的鱼头在冰箱刚拿出来。所以多用了5分钟)5蒸熟后拿出来稍微放凉。在鱼身上洒上葱花和姜 。换了个大的容器。6炒锅烧干,倒入底油。烧热
2021-11-19 18:48:13
韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~8
2021-11-19 18:56:31
芹菜的功效有很多,我主要看重得是:可治疗高血压、降低胆固醇;对原发性妊娠性及更年期高血压均有效,可治疗高血压、冠状动脉硬化性心脏病等血清胆固醇超标者。更重要的是我婆婆有高血压,高压有时候会到170。芹菜的叶子对高血压效果要好于其茎,但很多人无法利用其叶子,白白浪费真的很可惜。在这里燕子要为大家介绍一