2022-11-13 18:09:23
1把以上的材料(除三文魚和芝麻)在碗裡攪拌均勻,製成調料汁。2取一隻保鮮袋把三文魚平方,加入一半的調料汁,排除多餘的空氣,密封並存放冰箱15分鐘左右。3烤箱低溫餘熱。 備一隻小烤盤,鋪上錫紙。4取出三文魚,扔掉泡製過魚的調料汁。 把三文魚平鋪在烤盤上,入烤箱6~10分鐘。(根據自己的分量掌握時間)5
2022-11-11 01:44:09
1大蝦去頭去殼,挑出腸筋。把蝦頭和蝦殼留住。 小魷魚處理乾淨切成段和蝦仁,鮮貝放在一個碗裡。煮開水,焯一下海鮮,撈出備用。焯海鮮的開水可以留着煮面。2小鍋裡多方一些油。 油溫上來後炸酥蒜蓉和羅勒碎末,撈起備用。 接著鍋裡的油炸豆腐,等豆腐炸好撈起備用。3鍋裡留少許油炸香薑片和紅蔥頭。把留下的蝦頭和蝦