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2022-11-25 23:09:55
1原料图2韭菜用清水浸泡15分钟左右后洗净，切碎。3鸡蛋打入一大碗中。4切碎的韭菜放入鸡蛋碗中，加盐拌匀。5平底锅烧热加入食用油烧热，关成小火，缓缓倒入韭菜蛋液。用锅铲将蛋液铺平，盖上盖烘2-3分钟。待到蛋液基本凝固后翻面。再烘1分钟左右即可。6起锅装盘切块
2022-11-18 09:30:21
1原料图2猪板油切块3冷锅加入切好的猪板油，开大火。4加入花椒、盐、姜片5加入一小碗清水6沸腾后关小火。7开始出油了，不时的用锅铲翻匀。8待锅内的油变清亮时加入小半碗清水，油会变混浊。9准备好干净的容器，凉干水分。10重复第8步骤，直到油基本出来，油渣变成金黄色。11用网筛放在容器上过滤油渣。12锅
2022-12-31 18:56:40
1合照2锅内倒入清水，放入洗净的粉条。3大火烧开。4待粉条煮软捞起。5另起一锅水烧开。6倒入刚才煮软的粉条。7倒入油渣。关中火。8煮粉条的同时将蔬菜洗净切成条。9香葱切碎。10粉条煮好后加入蔬菜，11再煮1分钟左右，散入盐拌匀。蔬菜煮好后关火。12盛入碗中散点葱花，这是原味的。13喜欢酸辣味的可加入
2022-12-03 17:39:12
1鸡蛋打入碗中，打散2锅中油烧到开始冒烟，倒入鸡蛋液，用锅铲将第一个蛋饼轻轻往上挑未凝固的蛋液会流下，煎成第二个蛋饼。3鸡蛋翻面，煎到金黄色。4倒入一碗清水，大火烧开。5加入剩饭、汤，大火煮10分钟左右。中间要不时的翻一翻以免粘锅，如觉太浓了，加以再加一些清水。6蔬菜洗净切条。7饭煮到有点粘稠，而饭
2022-11-25 22:53:12
1牛肉洗净2牛肉切成大块3老卤水解冻。（烧一锅热水，将老卤水坐热水上十来分钟，里面的冰和盒子就能分离，如觉这样麻烦可用微波炉叮一下。我家基本不用微波炉。）4锅内加一碗清水，倒入老卤水，中火加热。5加入盐、酱油、花椒、五香粉、老姜、辣椒、白酒、醋、冰糖、陈皮等调料。6开中偏大一点的火将卤水烧开。7加入
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