2022-11-29 20:32:31
1材料选择好后,用鸡蛋清,盐,鸡粉,胡椒粉,生抽先把肉馅顺时针搅拌均匀,腌制~~~ 糯米用水泡两个小时,沥干待用 马蹄削皮切成马蹄碎,待用~2把马蹄碎放到腌好的肉馅中,用手顺时针搅拌,摔打使肉馅上劲儿~然后把肉馅团成丸子,在泡好的糯米里打个滚~ 放到上汽儿的蒸锅上~3大火蒸30分钟即可享用了,
2022-12-16 15:50:24
1如图准备一切所需要的食材2如图把食材改刀备用,猪肝要提前用盐、酱油、料酒、淀粉腌制十分钟后备用3锅中放少许油,下干辣椒煸香后放入猪肝,炒至变色盛出备用4另起油锅,先放葱爆香,然后把所有配菜下锅,炒至七成熟5把猪肝放入锅里与配菜一起炒制,加入盐、糖、醋、料酒、酱油调味6出锅前放入青红美人椒、蒜片提色
2022-12-15 05:21:47
1如图准备所需食材,鸡胗要切成花刀,鸡肝切片,干辣椒要多准备一些。2起锅下油,油热后先爆炒鸡胗,炒到变色即可。3这是再下入鸡肝与鸡胗一同翻炒至变色后盛出待用。4再起锅放入豆瓣酱炒出红油,放蒜、青红美人椒。5把炒好的鸡杂放入锅中翻炒,加一小勺白酒去腥,加生抽调味,一点酱油上色,把用油轻煸过的干辣椒下入