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2023-06-20 22:16:31
老姜焖排 姜作为香辛料以往大多被人们作为辅助调料来使用，而这道老姜焖排是将其作为主料来和排骨搭配，成品味道辛香，姜味浓厚，口感软嫩。在咀嚼之时，您会感到姜味留存于口中，口味异常独特。主料：猪肋排450克、老姜一块（约120克）调料：葱3段、料酒10毫升、老抽5毫升、糖10克、盐3克、油30毫升水量
2022-11-11 05:16:51
带鱼头骨硬少肉，平时都是被人丢掉的部分，但是很多被丢掉的食材其实都是富含营养价值的。本道菜运用酥锅键的独到之处，把鱼头焖酥，汲取了咸鲜的口味。将“食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头”的精华运用到位。让您今后购食带鱼的时候，既能做到最大限度的节省，又能找到另一番风味来佐食。
2022-11-30 16:05:06
老咸菜酥鸡 酥锅是博山的一大特色，其特点在于多样的食材、烹制的火力以及时间，捷赛锅品特设了酥锅键，除了让您在家可以自制酥锅以外，其功能键还可另作他用。本菜谱中用平时煲汤剩余的鸡肉加上老咸菜等辅料，用酥锅焖制了一道冷热均适食的菜品，在品尝的时候，您会感到鸡肉酥嫩，口味融合的鲜香特点。主料：鸡块（约5
2022-11-26 06:29:53
萝卜烧小排 萝卜是冬季的常见时蔬之一，山东当地的萝卜也是品质极高的，时常会出现在当地人的餐桌上。排骨的做法种类繁多，将萝卜作为菜品的的另一主料和排骨一同烹制，能显现出二者融合的口味，咸香得宜。是冬季里家常滋补的一道精致菜品。主料：白萝卜250克、排骨450克、泡发香菇4个（约20克）腌制调料：姜丝1
2022-11-25 05:46:46
这是很家常的一道排骨料理，但是在这里捷赛要特别推荐您来亲自烹制它，因为它的蒜香味是几经实践，在众多烹制方法中拔得头筹，是蒜香最为浓重和入味的。蒜瓣经过炸制后入锅，蒜香浓郁。出锅前拍散的蒜瓣更能借助热气提升蒜香。这使您在咀嚼香嫩排骨的同时能让主味蒜香来引领您的味觉。
2023-01-10 18:30:11
虾酱是以小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。单独闻起来味道很怪，但是和豆腐一起烹制，却体现出别样的美味。这道菜调料及烹制方法异常简单，您可以遵循本菜谱来尝试制作。目前超市有售李锦记，北塘虾酱等品牌，口味均不错，可做选择使用。
2021-11-18 12:07:55
这两种食材都是家常烹饪中最为常见的，黄瓜本身脆嫩清香，而且营养丰富 。虾皮内富含钙质，因此建议家庭日常烹饪时，在老年人的饭菜里可以放一些虾皮，这对提高食欲和增强体质都很有好处。相信这道清脆营养的小菜，一定会列入您老少皆宜的菜单的。
2022-11-28 15:56:45
萝卜丝焖虾 萝卜切丝后口味更显浓重，将其与虾肉的鲜美能完全融合在一起，口味淡雅却不失鲜香，滋味更香纯，本菜谱中使用的原料精简，没有添加过多调味料，但是正是这回归淳朴的搭配，却使菜品口味更融合，味道更香美。主料：白萝卜200克，鲜虾250克调料：姜3片、蒜3瓣（切片）、料酒10毫升、盐4克、油20毫
2022-11-30 15:32:44
山楂羊肉山楂，又叫“山里红”是入秋的标志性水果之一。作为应季水果食之兼备消食功能。但是独食山楂未免过酸也不那么可口。山东莱西的山楂以果型大而闻名，其口感绝佳，酸甜适度，风味独特。闻名遐迩的“青岛海云庵糖球会”就多以莱西山楂为原料。荸荠又叫马蹄，济宁汶上县的马蹄尤为著名，选购马蹄时选择尖顶较短的，口感
2022-11-30 20:40:02
双冬辣鸡块 鸡腿肉口味香嫩，冬瓜和冬笋则口味分明，共同烹制时滋味相互渗透，成菜口感分明，鸡肉微辣鲜香，捷赛锅[鸡]键所带的自动收汁功能，能将菜品风味提升到更高层次。主料：鸡腿（450克）、冬瓜（300克）、冬笋（100克）、香菇4个调料：干辣椒4个、葱4段、姜4片、料酒10毫升、老抽10毫升、盐5
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