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飞子
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飞子的菜谱

共2个菜谱
  • 生煎饺子

    2022-11-27 15:36:52

    1将少许面粉加水活成很稀的面糊水。2锅内放油。将冻饺子逐一放入。注意尽量摆放整齐。3都放好后,盖上盖子闷一会儿。4倒入面糊水。5注意要厚薄受热均匀。中间可盖盖子闷一会。6底部全部凝固后,翻面再煎一会即可。

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  • 梅花糕

    2022-12-04 20:04:05

    梅花糕是无锡风味的小吃,选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,同时放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。真正上品的梅花糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。

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