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2023-01-10 19:28:52
入秋以来，我也是一直自己动手腌萝卜干，一次腌上两个大萝卜。这拨快消灭完了，赶紧动手腌制下一拨。因为家里人都喜欢自家做的萝卜干做小菜，开胃下饭，所以餐桌上总也少不了，尤其是早餐，更是顿顿离不开。我是先用盐腌制，然后晾晒一天，最后用辣椒粉五香面揉搓之后腌制了半个月。半个月之后，每天我都会取出一小碟萝卜干
2023-01-07 23:51:10
1牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫；2葱切段、姜切片；3焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料；4倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时；5炖至汤汁剩下一点就可以了。小窍门1、牛肉要事先焯水，再洗去浮沫；2、炖牛肉的水要一次加够，中途尽量不要再加水，如果确实需要加水，也要加
2022-11-25 13:20:32
1提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，然后分别将虾米2葱....3姜都切成大小均匀的末；4然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，5加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀；6用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋；7然后取一张馄饨皮防于手心；8将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，按照图示卷起；9
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