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2022-11-23 15:44:59
乌蛋粿是周宁的特色小吃，周宁话管土豆叫“乌蛋”，所以，土豆即是制作乌蛋粿的主要原料，据说周宁的土豆比其它地方的土豆粘性好，它煮熟后，捣烂和地瓜粉混合，然后切成条，加入酸菜，虾米一起煮。。。。。因为家里没有地瓜粉，所以我用了藕粉代替了。。。说明一下，藕粉和面粉的效果是不一样的。。。藕粉做出来的，很q。
2021-11-18 07:37:18
邻居家给了妈妈四只洋葱，其实我们家是基本不吃洋葱的，其中一只，我做土豆饭的时候用了。。。有天，我说，哎，这三只洋葱啥时候能吃完啊，于是我爸说，明天去买点黄鳝回来炒了吃吧。。。。。。
2024-02-04 07:21:50
我小的时候，除了猪油拌饭，吃的最多的就是蒸蛋，百吃不厌。毕业后的第一年买了房，生活很是窘迫，常常一碗蒸蛋就可以吃的很欢。有次，朋友到访，我说，最近比较穷，没什么可以招待你的，我就蒸碗蛋吧，那时候，常常做蒸蛋，居然蒸的得心应手，后来的几年里，都没有蒸过比那时候好的蒸蛋了，不用保鲜膜，不用盖子，蛋面都如
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