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2024-05-20 22:05:24
1把核桃用烤箱180度预先考几分种，冷却后切碎2准备材料，软化黄油3黄油室温软化后，加入红糖，细砂糖，盐，用打蛋器打发4打成顺滑的状态5分次加入打散的鸡蛋6第一次鸡蛋加进后，用打蛋器打到充分混合，再加下一次的鸡蛋，随后加入香草精，用打蛋器搅打均匀7低筋面粉和小苏打混合过筛，倒入打发好的黄油里8用橡皮
2022-11-13 20:34:34
1准备材料2每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起3黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白4加入打散的鸡蛋5继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合6把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。7搅
2022-12-02 13:03:59
1准备材料：草莓3斤，麦芽糖100克，柠檬汁2个，白糖很多很多，估计有好几百克了2草莓洗净沥干，去蒂切块。准备好一个半柠檬汁和麦芽糖3我用了三斤左右的草莓，放了多少糖没有称，估计也有两百多克了吧，铺满了草莓，后来又加了一次糖。因为在煮的时候还要加麦芽糖，所以不怕会不甜。4草莓放了两个多小时后，出水了
2024-01-19 04:21:43
记得学生时代，看到提拉米苏的渊源，为之感动了许久。Tiramisu在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来就是“拉我起来”的意思；也有另一种解释是“带我走”和“记住我”，带走的不只是美味，还有爱和幸福。 因为配料的相对复杂，我一直没敢动手操作！五
2022-11-25 10:07:51
1准备材料25g苹果胶与20g白糖一起混合，彻底搅拌均匀32g柠檬酸与3克清水一起混合拌匀4芒果酱入锅小火加热5大约加热到40度时，倒入步骤1混合好的果胶糖，轻轻搅拌。6继续小火熬煮果泥至接近沸腾时，往里加入剩余的120克白糖和葡萄糖浆（水贻），轻搅均匀7继续小火熬煮，轻轻搅拌8如果没有小模具，就用
2023-12-11 19:02:05
1把350g海绵蛋糕用搅拌机打碎，或者用手捏碎！（其实就是一整个海绵蛋糕的量！海绵蛋糕用的是小嵨老师的方子，口感不错，也可以用巧克力海绵蛋糕做）2把巧克力切小块坐热水融化，水不要烧开，温度太高容易导致巧克力油水分离。几度具体我没量，手忙脚乱的。3准备好糖珠装饰物4把60g淡奶油倒入海绵蛋糕屑中，搅拌
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