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二小姐懒羊羊
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二小姐懒羊羊的菜谱

共35个菜谱
  • 炒茄子

    2024-06-25 17:03:32

    1姜蒜辣椒剁沫备用。2香菇泡软,焯水,切条备用。3将肉沫剁碎,加油,生粉,蚝油,搅拌备用。4茄子去皮,沥干水份,锅里热油85-90°左右将茄子倒入锅中,大火油炸来回翻,以防茄子变黑,将茄子油炸至软软糯糯的样子寄了捞出沥干多余的油。5热油,将香菇倒入锅中翻炒,接着姜蒜辣椒沫倒入继续翻炒,此时如果油少了

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  • 油泼biangbiang面

    2024-06-26 01:20:12

    1普通面粉,量可按实际情况调节,加盐,和清水搅拌均匀霍霍均匀,揉成面团,用保鲜膜密封发面,第一次发面10分钟,发面期间可以将备用菜清洗好。210分钟以后,再次揉面,发完的面会比第一次更加有弹性哦!揉至不粘手就查不到啦!放在案板上搓成长条,横竖交叉切,单面切是就是馒头的形状了要注意哦!我忘了拍图然后把

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  • 石湾脆肚

    2024-06-23 05:15:37

    1首先将猪肚清洗干净,可以用食用碱,盐来回揉搓,将猪肚的肥油去除,粘液清洗干净,然后用厨房纸吸干猪肚表面上的水分,切丝,每条丝宽度大约0.3cm。2将蚝油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒依次放进猪肚里搅拌均匀,让它腌制一会…3将黄贡椒和指天椒切丁,姜,蒜切沫,准备好放一边上。4油温热至90-100°左右,

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  • 白灼菜心

    2024-06-23 05:15:41

    1准备好蒜,切成丁。2将清洗干净的菜,水开后放入,煮2-3分钟,捞出即可。3即将生抽淋在菜心上,再将备好的蒜放。4将油在锅里热至80-90°,浇在蒜上边,完成!小窍门青菜加了酱油,不需要加盐了哦!浇油的时候一定要避开明火!

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  • 爆炒山鸡

    2024-06-23 05:16:33

    1第一步把黄贡椒切丁放一边备用。2接着将山鸡肉清洗干净。3将姜切成丝,指天椒斜切成片,蒜切成丁。4依次将姜蒜指天椒放进山鸡肉里,加上蚝油,食用油,盐,搅拌均匀腌制。5把香菜,葱切段备用。6起锅烧油,90°左右油温开小火,将黄贡椒放进炒出香味。7大火,再将腌制好的山鸡倒入锅中,在此一定要快速来回翻炒,

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  • 凉拌牛肉

    2024-06-23 05:16:38

    1将新鲜牛肉清洗干净,切块/条,加水一起水煮,大约20分钟实际看肉的厚度煮熟以后捞出放凉,切薄片备用。2将葱,辣椒,香菜,葱等切好,放进牛肉里。3加上糖,蚝油,醋,牛肉汤,芝麻油,芝麻,然后起火烧油,再将油热好的油泼在上面,搅拌即可食用啦!小窍门泼油的时候避开明火。

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  • 黄瓜炒鸡蛋

    2024-06-23 05:16:41

    1首先准备好姜蒜辣椒,切丝,切丁,切片,然后把黄瓜先斜切,再切条,备用。2起锅烧油,将打好两个母鸡蛋搅拌起泡倒入锅中,小心油溅出来哦!3来回翻炒,挪一边以后将姜蒜辣一起加入锅中炒,炒出香味再将黄瓜加入锅中。4将鸡蛋盖黄瓜上边,来回翻炒,加入蚝油,食用油,少许盐,继续翻炒,再加入少许水继续翻炒即可食用

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  • 辣椒炒茄子

    2024-06-23 05:18:46

    1将蒜,姜切丁,切丝备用。2接着将茄子切条,放点盐清洗干净备用。3雀阳椒切丁备用。4起锅烧油,锅里倒入20毫升的油,油温约80°左右将茄子慢慢倒入锅中,炸至软软像吸透锅里的油样子即可捞出备用,捞出的时候要小心点哦!茄子出水容易溅起油来。5把锅里的油到起来留着炒菜~剩下一点点,依然小火,姜,蒜放进来翻

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  • 番茄炒母鸡蛋

    2024-06-23 05:18:49

    1首先,将番茄清洗干净,切成两瓣,把中间根茎部位去除,横着斜切,不需要切很薄哦!2在碗里加入3ml水,再将母鸡蛋打入碗里搅拌出泡泡即可备用3起锅烧油,油温80-90°,然后把打出泡泡的母鸡蛋倒入锅中往翻,有一种卷起来的样子,这样为了鸡蛋的口感能更厚更嫩再把鸡蛋放一边,把番茄倒入,一定要大火哦鸡蛋盖在

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  • 啥都拌

    2024-06-23 05:18:52

    1首先,把你喜欢的各位配菜清洗干净备用。2蒜末剁碎备用。3水开,将配菜一同放进锅里,如果面不容易煮软或者只吃软一点的面可以跟面一同放进锅中。4将配菜烫熟以后捞出,加入牛肉汤,蒜末,蚝油,辣子粉。5起锅烧油~油温烧至90°左右即可,淋在蒜和辣子粉上。6搅拌均匀即可食用!

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