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2024-06-22 20:51:05
1牛腩清洗干净。2放锅里焯水，加入2匙料酒。3焯了水的牛筋和牛腩切小块分开。4牛筋+姜片+水-放砂锅中煮30分钟。5把香料准备好。6起锅烧油，把香料炒香。7倒入牛腩和煮过的牛筋爆炒。8先调碗灵魂酱汁。9把灵魂酱汁倒入牛腩中煮开。10转入砂锅中再煲20分钟，加入2匙白沙糖调味，试一下如果不够咸就加一点
2024-06-22 21:47:50
1猪大肠洗干净、焯水、切断。2起锅烧油，加入蒜、姜片炒出香味，加入猪大肠。3炒香的猪大肠加入盐，白砂糖，酱油，蚝油炒香，加入200ml水。4猪大肠转入砂锅中煲20分钟。5在煮猪大肠的时间，就可以把酸菜，洗干净切丝。6肥肉炒出油加入蒜，用猪油炒酸菜比较好吃哦。7加入酸菜小米辣爆炒。8加入煲好的猪大肠爆
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