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大蜜呀v
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大蜜呀v的菜谱

共259个菜谱
  • 白菜猪肉大包子

    2024-06-21 20:39:15

    1肉馅加入调料拌匀。料酒分次加入搅拌上劲。2白菜切碎加入盐静置15分钟。3放入料理机打碎。挤干水分。4白菜葱花姜末将入肉馅。5拌匀。6面粉加酵母温水和成面团。(加3g小苏打。)面团揉好以后加一些食用油揉100下。温暖的环境下,静置发酵30分钟。7面发好后排气分成等分。8擀成厚皮。9加馅料10包包子。

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  • 鱼片羹

    2024-06-21 21:02:47

    1巴沙鱼切片。2姜切末。3清水烧开加姜末、盐。4加酱油。5加入鱼片。6煮开锅后撇浮沫。7加入胡椒粉醋调味。8加入水淀粉。期间不停的搅拌。9煮开即可。10装盘撒香菜。11一起喝鱼片羹吧!

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  • 发面窝头

    2024-06-21 21:11:24

    1三种面anzhao3:1:1混合。2开水把玉米面的一边稍微烫一下。白面那边不要烫。稍微晾凉一些。再把温水融化酵母加入面中。加入适量的温水。3揉成团。4分等份。5地方包围中央的手法。6揉成光滑的团。7稍微醒一会。8逐个做成窝头。9放入蒸锅静置20分钟。开火蒸20分钟。关火。10出锅。11装盘。12十

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  • 咖喱酱

    2024-06-21 21:11:31

    1切胡萝卜。2切土豆。3切洋葱。4切香菇。5准备肉馅。6锅热倒油加胡萝卜。7加洋葱香菇。8翻炒均匀,再炒两分钟。9加入肉馅。10不停搅拌至肉馅变色。11加土豆。12添加清水,没过食材即可。煮十几分钟后加入咖喱块至咖喱块融化就可以了。13装盘。14配米饭面条均可。15一起吃咖喱酱吧!

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  • 酸甜鱼段

    2024-06-21 21:20:30

    1巴沙鱼切段。2锅里烧开水加入胡萝卜丁,焯熟捞出备用。3加鱼段。4焯熟捞出。5锅热倒油加葱花爆香。6加入胡萝卜丁。7加盐。8加两勺番茄酱(不是沙司)。9炒匀。10加糖。11加适量清水,加入一小勺老抽。12加黑花椒碎。13加入鱼段。14炒匀即可。15一起吃鱼吧!

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  • 辣烧米粉

    2024-06-21 21:20:38

    1干米粉煮熟捞出备用。2豆腐熟鸡蛋下锅煎。3煎至两面金黄盛出备用。4锅里加入肥肉块炒出猪油。5加葱姜爆香,再加入一勺豆瓣酱。6葱姜捞出(不捞也可)加入瘦肉片。7炒至变色。8加入米粉。9加入豆腐鸡蛋翻炒均匀即可。10一起吃米粉吧!

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  • 芹菜猪肉水饺

    2024-06-24 15:05:06

    1面粉加水揉成面团盖盖子备用。2肉馅加入生抽、老抽、八角粉、花椒粉、姜粉、蚝油姜末料酒(分次加入)。3切葱花。4芹菜洗净焯水沥干打成碎。攥干水分。5加入油拌匀。6肉馅里加入葱花。7加入芹菜滴几滴香油。8拌匀。9擀面皮。10今天用磨具包饺子。11非常方便。12全部包好。13清水起锅,水开下饺子,三开即

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  • 猪油面包

    2024-06-24 17:12:22

    1肥肉炼油,晾至半凉。(大概五分钟左右)2将100g面粉和20g砂糖倒入油中。油温不宜太热,过热的话白砂糖就融化了。这样烤熟的面包里面还有白砂糖的颗粒,嚼起来咯吱咯吱口感很赞。3把面粉充分搅拌。油有一点点少,我又加了一点玉米油。拌匀后糖油酥就做好了。盛出备用。4剩下的面粉加酵母加温水5揉成面团。6加

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  • 芹菜大肉包

    2024-06-21 21:34:15

    1面粉酵母加入适量温水和面。2揉成面团。3肉馅加入调料姜蓉拌匀(料酒分次加入)。4切葱花。5芹菜洗净焯水沥干料理机打碎。6芹菜里面拌一些油。7肉馅加入葱花拌匀。8再加入芹菜。9拌匀。10面团已经发酵好。11分剂擀成厚厚的皮。擀好后盖上保鲜膜,放五分钟醒面,这样面团韧性好。12包入馅料。13封口。冷水

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  • 香芋蛋饼

    2024-06-21 21:37:33

    1芋头蒸熟。2加入糖鸡蛋用叉子碾碎芋头。3加入面粉和淀粉,面粉淀粉比例4:1。4加小苏打。5加酵母拌匀,醒发20分钟。6锅热倒油。7加入蛋液。煎至两面金黄即可。8出锅切块。9芋头蛋饼做好了。10一起吃蛋饼吧!

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