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2022-11-12 05:01:25
1茄子洗干净去头。2茄子切成长条。3放淡盐水中浸泡10分钟，注意盐都是用在这里的。4茄条浸泡的时候，葱姜切丝，蒜切末，准备料汁小碗中放入一勺料酒，两勺酱油，三勺醋，三勺糖，5勺清水，一勺淀粉搅拌均匀。5将浸泡好的茄条控去水分浸泡是为了省油平底锅中倒入油放入茄条。6小火慢慢煎软7煎好的茄条呈出备用。8
2022-11-12 05:02:25
1准备好原料。2排骨切成小块。3将排骨焯水，水中加入适量的料酒，水开后煮两分钟捞起备用。4土豆红萝卜切成块。5生姜大蒜瓣拍碎大葱切成段。6锅里放入适量油烧到5成热倒入排骨翻炒，接着加入剁细的豆瓣酱，豆鼓酱翻炒入味。7加入土豆，胡萝卜，葱姜蒜翻炒，加入适量生抽翻炒入味。8加入适量烫水或者开水，大火烧开
2022-11-12 05:02:06
1鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。2虾仁加适量料酒盐生粉抓拌均匀，腌制10分钟。3鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。4炒锅烧热倒入适量油，油热以后倒入蛋液。5蛋液凝固以后，用筷子拨散。6鸡蛋成型以后，拨到一边放入虾仁翻炒。7炒至虾仁变色，再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟。8最后加入韭菜段店均
2022-11-12 05:02:25
1准备好牛肉，葱，姜，蒜，干辣椒。2牛肉切成薄片。3加入生粉，料酒，适量的食用油。4用手抓拌均匀，腌制10分钟。5生姜切丝，蒜切末，小葱切段，干辣椒剪断。6热锅下油，放入姜丝蒜末爆香。7腌制好的牛肉放入锅内快速翻炒。8牛肉略微变色，剥到一边放入干辣椒炒香基，本快变色的时候加白酒加酱油盐，大火快速翻炒
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