2021-11-23 04:15:30
1准备鸡中翅10个,可乐一听。2鸡翅改刀。3鸡翅洗干净后焯水,过冷水晾干。4锅里放油,鸡翅煎至微黄。5加料酒适量,放入生姜去腥,再倒入可乐,大火煮开后小火慢煮。6十分钟左右开大火收汁,放适量盐,最后洒芝麻。
2022-12-09 21:31:18
1冬笋去皮加盐出水。2切丝。3雪菜切丝。4没有肉拿培根代替了。5起油下冬笋翻炒,再下培根。6加水煮开下雪菜,加糖煮。7水快干时,尝咸淡,加盐。 出锅。小窍门喜欢辣的可以放辣椒。
2024-05-19 20:11:14
1芝麻、核桃炒熟,冰糖,奶糖敲碎,红枣去核剪小。2冰糖(按喜好放)、奶糖下锅加少量水,中小火熬化。3加麦芽糖继续熬,不停搅拌。4熬到起泡。5将提前拌匀的所有食材倒入锅里及时搅拌。6倒入模具,微凉后倒出。7及时切片,太凉会变硬,不好切。
2021-11-23 12:54:26
1洗净用厨房纸吸干水分。2去虾线。3用刀背拍一下再剁成虾泥。4加一勺盐5加白胡椒粉适量。6加些柠檬汁。7加入蛋清两个,生粉两大勺,一个方向搅拌。8最后加葱花,拌匀。9锅里刷油,中小火下虾饼,形状可以找好看些的模具,煎至两面金黄就可以了,配个喜欢的酱汁就可以开动了。