2021-11-23 01:44:04
1醒面半小时，切成长条。2用筷子夹住面条缠绕，放入温水中，小火烧开浮起，捞出过凉水。3穿串打花刀。4用盐，蚝油，生抽，鸡精，芝麻，孜然，辣椒粉，调均刷在面筋串上，完成。小窍门面筋煮时不要开大火，小火慢煮直至全部飘起，捞出马上过凉水，这样才够劲道。
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