手机版
2021-11-23 01:38:46
1凉水加少许盐和面。和成面团后醒一会，醒好的面再次不断加凉水至软，再次醒，醒好后抹油分成小面团。2葱切段备用，花椒粉五香粉「2：1」 ，泼热油在面粉上拌匀成油酥,牛肉末加少许盐。3抹油酥，撒花椒五香粉，牛肉末，葱段。4包起来，小火慢煎即可。5成品。6成品。
2021-11-23 01:39:51
1羊肉切片; 料酒，盐，水淀粉, ，蛋清，腌制。 调菜料汁; 酱油，料酒，盐，白胡椒粉，白糖，水。2热油爆香干辣椒后; 放羊肉炒至熟透。3再放蒜末，葱段炒香后; 倒调好的料汁，翻炒片刻，水淀粉勾芡即可。4成品图。小窍门炒的时候一定要大火。
2021-11-23 01:40:02
1手撕包菜成片，洗净后装盘备用。 调菜料汁：生抽，盐，水。2热油爆香蒜末，干辣椒。放包菜炒至软后; 放料汁炒片刻，水淀粉勾芡即可。3成品图。小窍门大火炒
2021-11-23 01:43:21
1胡萝卜切菱片，西兰花小块盐水泡。调菜汁：蚝油，一品鲜，鸡精，蒜末，水。2沸水加点食用油菜花，胡萝卜焯水。3焯水捞出控干水分装盘。浇上调菜汁。4热少量食用油。浇菜爆香即可。5成品。
2021-11-23 01:43:23
1调菜汁：料酒，一品鲜，白砂糖，鸡精，水。虾尾去除虾线。葱段，蒜末，干辣椒备用。2热油爆香干辣椒，放虾尾炒片刻，放葱蒜炒香，再放调菜汁，水淀粉勾芡即可。3成品。
2021-11-23 01:45:22
1五花肉，葱，姜，料酒冷水下锅；煮至筷子插透。2调汁：酱油，蜂蜜。煮好的五花肉牙签皮插孔，碗中上色静止几分钟。3腌制好的肉煎至黄，（一定要盖盖子，溅油）4煎好的肉放水中冷却后切片。5调汁：原有酱油蜂蜜基础上➕生抽，少许盐，鸡精，白胡椒粉。腌制6热油蒜末，葱末，干辣椒炒梅菜。7炒好放肉上，蒸15-20
2021-11-23 01:48:39
1和面水：取一碗水放白糖酵母，拌匀和面。 和好的面醒几分钟揉下。2取一面团，手按下捏成饼状。3开始包馅。（馒头，包子皆可）。4包好，放蒸笼发到两倍大，蒸十分钟即可。（蒸好后不要立即揭盖子，闷个几分钟，放在盆里盖着）。5成品。
2021-11-23 01:54:42
1韭菜切碎加盐腌制一会，鸡蛋炒出备用；腌制好的韭菜挤干水分，放入鸡蛋。留汁备用和面。放生抽，五香粉，十三香调馅。2汁里加盐食用油。3和成面团醒几分钟。4切成相同等份的面团，擀皮开始包；蒸十分钟即可。5成品。
2021-11-23 02:21:50
1第一：长茄子洗净上火蒸熟透即可。2第二：蒸熟的茄子冷却后手撕条状。装盘，撒盐，椒盐粉，生抽，醋，蒜末，葱条。3第三：热油泼上拌匀即可。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38