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宅家吃货JACKERLU
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宅家吃货JACKERLU的菜谱

共497个菜谱
  • 冰皮月饼-仿和菓子造型

    2021-11-23 04:02:52

    还在苦于没模具来做漂亮的冰皮月饼吗,快来试试这款手捏的造型冰皮月饼吧。很简单的几款造型,第一次做成功率就能很高哦。食材轻松、操作简单,就是炒奶黄馅料炒了半个小时,但还是非常适合没有烘焙经验的新手,还可以让孩子上上手开心一下哦。

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  • 桂花红糖糯米团子,口感糯叽叽,淡淡桂花香,让人食欲大开。

    2021-11-23 04:04:18

    一款很简单的美味甜点,软糯清甜特别的好吃。糯叽叽的小圆子,口感超级好,淡淡甜味配上桂花香味,闻着都会食欲大开。红糖益气补血,健脾暖胃,非常适合女性养生的小点心,也可以当作夜宵和小零食哦!

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  • 超简单糯米蛋糕,不粘牙的网红美食,软萌糯糯哒,像云朵一样。

    2021-11-23 04:07:27

    感觉糯米做出来的美食,真是吃不够,这次试了一下网红糯米粑粑糕,软糯香酥,一次就成功了呢!再也不用排队去买了,做法超简单,喜欢的快来试试呦。糯米的营养价值丰富,还补脾暖胃,补中益气,关键还便宜实惠!看着粑粑糕在烤箱里慢慢长高,像云朵一样的时候,还真是非常治愈呢。祝大家中秋国庆双节快乐,开心每一天,吃着

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  • 无油三色贝果,健康美味,入口嘎嘣脆,祝大家中秋国庆双节快乐!

    2022-12-12 07:51:38

    第一次做贝果不知道是不是这样的口感,入口嘎嘣脆,越嚼越香,不加馅也是超好吃,味道可甜可咸,一次成功 ,祝大家都能做出自己满意的面包 O∩_∩O

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  • 网红半熟芝士,浓郁香醇、口感细腻、入口即化,芝士味浓郁,让人无法拒绝的美味。

    2023-01-07 05:52:46

    这款半熟芝士口感细腻、入口即化,芝士味浓郁。这个配方是照着日本国宝级的甜品大师小山进配方做的,空气般口感、轻盈柔软,芝士纯正浓香,让人无法拒绝。这款半熟芝士没有用蛋糕底来做底部,是直接烤的,省去了很多时间,而通过水浴法可以让芝士蛋糕保持细腻柔软,留住芝士的香醇和细滑口感。有兴趣的可以试试哦。

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  • 双色红豆软心芝士挞,超酥挞皮配上香浓软心,爱意浓浓,一口满足。

    2021-11-23 04:13:53

    流心芝士挞,一款非常热门的甜点,口感迷人,非常酥松的挞皮加上奶香浓郁芝士馅,一口下去酥软的奶酪糊还会往下淌呢。刚刚出炉的时候是最好吃的。新配方就做了一次、发现不足之处可以和我留言交流哦 。

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  • 抹茶辫子吐司,超级柔软蓬松,奶香味十足的美味,满满奶香甜蜜。

    2022-11-16 04:02:06

    这是我第二次做吐司,手法还不是很熟练,造型也一般,不过最后做出来的成就感真是不错哦。吐司是一款拥有无限的可能的面包,可以夹好吃的料理,可以涂抹好吃的果酱,直接品尝也很美味哦。烘焙属个人爱好,不一定写得全对,请大家多多找我指教和交流。

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  • 马苏里拉奶酪沙拉,奶香浓郁、口感软滑超级好吃、简单佐餐美味。

    2021-11-23 04:18:52

    本来一开始是想照着网上食谱做的,但是找不到意大利香醋,用苹果醋和红糖6:1调了一下代替。橄榄油也用光了,用了色拉油,罗勒叶楼下的超市也没有,就用了生菜,凑活着做了盘简易版的色拉。不过这种新鲜的奶酪含水量高、色泽纯白、外型圆润讨喜,入口奶香浓郁、口感软滑超级好吃。

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  • 蜂蜜小蛋糕,满满小时候的味道,超松软好吃,方子也超级简单。

    2021-11-23 04:21:14

    小时候最爱吃的蜂蜜小蛋糕,一口咬下去满口香浓,让它慢慢融化在嘴里,满满小时候的味道,好吃极了,方子超级简单,新手也不会失败。

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  • 抹茶雪茄费南雪,满屋弥漫着浓郁香味,口感层次特别丰富。

    2024-06-07 15:39:46

    雪茄形状的费南雪,可以吃的雪茄。稍微包装一下,最终成品好看又好吃,送人特别高大上。最初的费南雪做得很像缩小版的金条,好像是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,方便让证券交易所的金融家们能快速吃完并不弄脏他们的西装。糕点本身也做成金条状,也是颇有财富的寓意,雪茄状的比较特别。

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