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hjtlooking的菜谱

共175个菜谱
  • 蒜蓉面包

    2024-06-16 17:47:04

    本来想做一个香葱面包,结果婆婆把我买回来的葱全部拿去做菜了,只能做蒜蓉的了。

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  • 肉松面包

    2024-06-20 10:17:47

    之前做肉松小贝还剩一下一些肉松,其实用来配面包味道也很好哦。

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  • 生吐司

    2024-06-16 17:48:46

    拉丝绵软的生吐司,用烫种法,可以提高面团吸水性。据说可以手撕着吃的白吐司,搭配最近做的百香果菠萝酱,别有一款夏日风情。

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  • 百香果凤梨餐包

    2024-06-16 17:50:08

    上次做的百香果凤梨酱,用来配面包还是很不错的,今天就拿来做一款果酱小餐包,这次我们还是用液种法来发酵。

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  • 百香果凤梨吐司

    2024-06-18 21:04:39

    百香果凤梨果酱留不了太久,为了把做的百香果凤梨酱用完我也是费尽了心思。配方来自B站UP主做面包的Even改动。

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  • 自制肉松

    2024-06-17 12:14:29

    肉松可以做很多美食,自己做的肉松,零添加,随用随做,给宝宝吃也更健康安全。

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  • 波兰种全麦吐司

    2024-06-24 08:29:27

    据说直接法的全麦吐司,没有给全麦粉足够的时间吸收水份,效果不好,今天就用另一种放法做吐司。

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  • 冰面包

    2025-04-03 05:05:56

    最近网络很火的一款面包,柔软的面包包裹着冰凉的内馅,这是夏天的味道。内馅可以很多变化,冰淇淋,奶油,卡士达酱,奶油奶酪馅都可以,还可以加上水果馅。面团我试了两种,一种是生吐司的面团,一种是一般的牛奶面团,配方都有写在下面,个人觉得生吐司的面团更柔软,但是含水量高,没有这么好操作,一般的面团比较好操作

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  • 培根芝士面包卷

    2024-06-21 15:58:33

    老公买来做早餐的培根,都不知道多久了,都没有吃,今天做一个面包消灭掉它。

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  • 方形生吐司面包

    2024-06-26 10:05:14

    新入手的三能方形吐司盒,试下方形吐司。用的是含水量高的生吐司面团,但是这次试的是直接法,不需要做烫种。

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