2021-11-22 16:33:51
1清洗鱿鱼去除内脏;2生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、冰糖20g、盐1茶匙,调蜜汁备用;3起油锅 下大料 香叶、八角、花椒、干辣椒、姜片、蒜 翻炒片刻加入鱿鱼翻炒均匀;4加入适量的清水 大火水开后加入蜜汁 转小火30分钟后收汁;5起锅撒芝麻、葱花。
2022-11-10 19:30:21
1将高筋面粉,鸡蛋,酵母,水,牛奶,细砂糖放入厨师机,搅打;2成团后加入黄油继续搅打,直至面团出膜为止;3搅打好的面团放碗里盖上保鲜膜,室温发酵40分钟;4发酵好的面团分成8份;5分好的面团,搓成长条,裹上香肠;6放入蒸汽烤箱发酵,180度,进行二次发酵,20分钟;7发酵好的面包,涂上蛋液,进行烧烤