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老友_PlP9
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老友_PlP9的菜谱

共13个菜谱
  • 米面子蒸腊肉

    2024-02-17 17:20:00

    小时候,妈妈喜欢做的一道菜,满满的儿时回忆

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  • 梅干菜臊子面

    2024-05-26 12:56:49

    1热锅凉油,放入肉沫炒到发白,放入姜末豆瓣酱炒出红油,放入梅干菜炒好,乘入碗中。2另那一个碗,放入除豆瓣酱姜末以外的所有辅料,放两勺面汤,根据自己的口味,放置调料的多少。3锅中烧水水开放入面条。4放入洗净的青菜。5捞出煮好的面条和清菜放上炒好的臊子即可。6放上炒好的臊子,即可。

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  • 莴苣炒肉

    2024-01-04 22:32:18

    1猪瘦肉洗净切片,莴苣削皮洗净切菱形片,姜 ,小米辣剁碎(不吃辣可以不放)。2肉片装入碗中,放入生粉,蛋清,少量食用油,少量盐拌。3热锅凉油放入肉片滑熟,捞出,锅中留油。4放入豆瓣酱,剁椒,姜炒出红油。5放入肉片,莴苣翻炒,炒熟洒入少许鸡精。6成品。

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  • 锅巴洋芋

    2024-02-18 05:59:55

    1土豆去皮洗净切块,大蒜剁碎,葱花洗净,切小段。2锅中凉水下入土豆煮熟。3煮熟的土豆捞出,放入凉水中透凉,热锅凉油。4油量淹过土豆,翻入盐,轻轻翻动。5放入大蒜,辣椒油,麻油,芝麻,鸡精调味。6最后放入葱花,出锅。7成品。小窍门放调料的时候,一定要小火机,以免糊锅,土豆不能煮得太熟,炸土豆的时候,偶

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  • 五香鹌鹑蛋

    2024-01-29 17:45:02

    1鹌鹑蛋洗净2锅中烧水,放入所有铺料,中火熬人味3水开,下入鹌鹑蛋,小火,煮熟,关火卤水浸泡几个小时入味即可小窍门盐可以多放一点,这样更容易入味

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  • 宫保鱼豆腐

    2024-02-18 05:26:00

    1胡萝卜去皮洗净切小丁,黄瓜洗净切小丁。2用一个碗调料汁,放入淀粉,白糖,醋,酱油,胡椒粉,盐,少量的清水,用筷子搅拌。3锅热烧油,放入豆瓣酱姜沫大蒜沫,炒出红油。4放入鱼豆腐黄瓜胡萝卜,翻炒。5放入一小碗的清水。6水干,到入料汁即可。

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  • 白糖酥饼

    2024-04-24 00:12:11

    1猪油隔开水融化2面粉中放入猪油3面粉中放入水猪油4又筷子搅拌揉成团,封上保鲜膜水油皮做好5白糖中放入少许面粉,放入油搅拌,白糖馅做好6把水油皮擀成大饼,包上油皮,搓长条7分成小计子8包上糖馅9放入烤箱,上下火180度烤15分钟,即可

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  • 香菇炸酱面

    2024-01-03 17:04:14

    1香菇切丁,姜葱头剁碎。2锅烧热,放入肉沫炒到发白。3放入豆瓣酱老干妈豆鼓姜沫葱花沫炒出红油。4下入香菇炒出水份。5锅中烧水,水开放入面条,放入清菜煮熟捞出。6放上炒好的香菇酱洒上葱花,即可。

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  • 渣辣子

    2024-03-11 09:20:32

    1干土豆用热水泡软。2姜,大蒜,小米辣剁碎,越细越好。3苞米面倒入碗中,放入剁好的姜大蒜小米辣,放入适量盐放入泡好的土豆干,适量的放水。4带上手套抓扮 ,装入一个干净得瓶子或者是罐子中密封好,吃的时候上锅蒸熟。

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  • 香煎土豆饼

    2024-01-13 17:07:36

    1土豆去皮切丝,葱花切小段。2土豆放入碗内,放入葱花和所有辅料。3倒入少量清水,搅拌置地瓜粉没有颗粒。4锅烧热,一勺一勺的放入拌好的土豆丝煎到两面金黄即可。小窍门清水一定要少量,不然容易糊锅,洒点芝麻更香。

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