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2022-11-25 18:52:15
1准备好食材。2西葫芦改刀切成薄片，米椒切粒，大蒜头拍碎。3起锅烧油。4油七成热时下西葫芦。5加米椒和大蒜头翻炒均匀断生至软。6加盐，鸡精，耗油调味，翻炒均匀，加大蒜叶翻炒。7起锅装盘。8好了。
2021-11-22 13:16:45
1准备好食材。2鸡胸肉切成1.5cm见方的棋子小方块，米椒切粒，大蒜切小段，大蒜头整颗，姜切大粒，鸡油切小块。3起锅，鸡胸肉凉水下锅焯水，水里加一点料酒。4过凉水清洗干净浮沫。5加淀粉和生抽，油，料酒。6抓匀腌一会儿。7起锅，下鸡油煸出油。8捞出油渣，小火，下所有的香料煸香。9炸一会儿，出香味。10
2022-12-18 16:14:37
1猪脚先清洗干净，锅中放凉水（水中加一点白酒），猪脚凉水下锅，焯水。2稍煮一会儿。3水再一次开，捞出，过凉水洗干净浮沫。4起锅烧油。5下冰糖，全程小火，炒糖色。6冰糖成微黄色。7下八角、桂皮、香叶炒出香味。8下猪脚翻炒均匀。9加盐，料酒，翻炒均匀。10加米椒翻炒均匀。11加生抽，耗油翻炒均匀。12加
2021-11-22 13:28:20
1准备好空心菜和大蒜头。2起锅烧水，水开后，放一点点盐在水中，下空心菜焯水。3水再一次开后，捞出空心菜，摆入盘中。4起锅烧油，小火，下大蒜头煸香。5加耗油，生抽和少量的水。6淋入盘中，就可以上桌吃了，吃的时候拌一拌哦。
2024-04-10 05:35:58
1准备好食材。2土豆用特制的刀具先切成凹凸片。3再改刀切成长4cmx1cm的长条状，用水清洗干净。4起锅烧水。5水开，加一点点盐和醋在水中，放入土豆焯水。6过凉水。7配菜都切好。8起锅烧油，小火，下豆瓣酱炒出红油。9下辣椒炒出香味。10下土豆。11翻炒均匀。12下大蒜头。13加鸡精、耗油调味，加葱花
2023-01-07 06:08:16
1墨鱼提前泡发好。2准备好鸭子，清洗干净。3鸭子凉水下锅，加葱和姜片焯水。4泡发好的墨鱼切成大片，鸭子过凉水清洗干净浮沫。5墨鱼和鸭子一起放入电高压锅，压25分钟。6好了。7加入处理好的黄花菜再次烧开，加盐和鸡精调味，起锅。8加葱花。9美美的来一口????????。小窍门新鲜的黄花菜一定要提前处理好
2022-09-01 14:34:45
1准备好食材。2芦笋斜切成片，大蒜头拍碎，生菜切成大段。3起锅烧油，油七成热时，下芦笋翻炒断生。4下大蒜头炒出香味。5开大火下生菜快速翻炒均匀。6加盐和鸡精调味，起锅装盘。7好了。小窍门炒生菜是个快手菜，全程都要大火快速翻炒。
2021-11-22 13:33:03
1准备好韭菜。2韭菜切成大片3-4cm的小段，大蒜头拍碎。3起锅烧油。4油七成热时，下韭菜和大蒜头一起翻炒均匀至断生。5加盐和鸡精调味，起锅装盘。
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