2024-05-21 10:25:08
1猪蹄斩小块，清洗干净后焯一下水，冷水下锅，放姜片和料酒一起。2焯过水的猪蹄用温水反复冲洗干净。33块红腐乳用勺子碾碎，加3汤匙腐乳汁搅拌均匀。准备好葱姜，蒜，姜片，八角，香叶，桂皮，冰糖，小尖椒，花椒少许。4炒锅中放少许油，放入沥干水的猪蹄，炒至猪蹄表面微微发黄。5继续翻炒放入葱姜蒜干辣椒炒出香味
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