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2022-12-18 20:25:48
1材料合照，木耳和腐竹提前泡好发，胡萝卜切片。2热锅烧油，先爆香放葱姜，下腊肠炒香。3炒一分钟后接着下胡萝卜，腐竹，木耳，适量翻炒断生后撒盐和生抽，再翻炒一下就可以出锅啦。4另外起锅烧开水下面，煮熟后捞出，然后菜倒到面上就OK啦。小窍门腊肉本来就是咸味的，盐就不用放太多啦。
2021-11-22 10:23:42
1材料合照，鸡块已经焯过去腥。2姜蒜干辣椒下锅爆一下。3下鸡块翻炒片刻。4老抽生抽料酒一起放，继续翻炒。5下胡萝卜块翻炒，调盐进去。6加适量清水没过鸡块，我是加了两碗。7盖上锅盖水开后改小火慢炖，炖的差不多了就放青椒进去炒一下。8出锅啦。小窍门炖的步骤按照自家火的脾气，一般也不用太久，十二三分钟差不
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