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@小施
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@小施的菜谱

共26个菜谱
  • 炒青菜

    2021-11-22 08:09:55

    1倒入蒜米,爆炒2倒入青菜3软了加入盐4出锅。

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  • 辣椒酿

    2023-01-06 08:48:03

    1把辣椒切成一段段的,猪肉、木耳、萝卜剁碎!剁好后加入适量生粉、盐。2把剁好的猪肉,木耳、萝卜都塞进辣椒内,并摆盘。3热水上锅蒸。4倒掉多余的水分,备用。5锅中热油放入蒜米爆炒、接着倒入酱油、蚝油。6把弄好的酱料倒到辣椒酿上!完成。

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  • 花生牛皮糖

    2021-11-22 08:19:29

    1把花生倒入锅中炒。2炒好后搓皮。3去皮后的花生和白糖。4把去皮的花生再用料理机打磨成粉。5锅中放白糖小火加热,煮出糖浆。6炒出糖浆后倒入花生粉,搅拌均匀,盛出!7盛到一个容器里,待凉后切片。8完成。小窍门1、磨好的花生粉要弄一弄,不然一团团的,下锅不好拌。2、不喜欢太甜的不要放太多糖了。

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  • 花生酥

    2021-11-22 08:20:02

    1锅中无水无油,倒入花生炒。2炒至花生皮脱落,锅中发出叭叭声即可。3去皮后的花生和白糖。4去皮后的花生再次加工,料理机打磨成花生粉。5锅中倒入白糖炒出糖浆,接着倒入一些清水,加快白糖溶解,也可以不加。6炒出糖浆后要马上倒入花生粉,并快速搅拌均匀,盛出。7倒到一个容器里,待凉。8等到稍微不烫手时,用刀

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  • 自泡酸笋

    2021-11-22 08:37:17

    1把竹笋切成一片片备用。2找一个无油的密封瓶装好。3往密封瓶里放入竹笋,一层层放,每放一层就要撒一点盐。4倒入清水,水要没过竹笋!密封三天,然后把里面的水倒掉,在放入新的清水!小窍门1、换清水的时候可以试试看,竹笋变酸了没有,如果酸了,就可以开始吃了!2、竹笋泡在水里会越泡越酸,要是吃两三餐还吃不完

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  • 酸笋炒红薯叶

    2021-11-22 13:07:03

    1酸笋炒干控水分2盛出备用3锅中放油,蒜米,出味后倒入红薯叶4炒的半生熟时倒入酸笋,加入盐,加入酱油,耗油5炒好可以吃了。

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