2024-05-19 10:59:55
1制作焦糖液:将260g细砂糖放入锅中,加50ml水。用小火煮成焦黄色(不搅拌)。2至冒白烟且成琥珀色时离火。3慢慢倒入80ml温水,摇晃锅,使液体混合均匀。4用汤匙将焦糖液平均舀入布丁杯,不需太多。5制作布丁液:将1000g牛奶加热到50度左右,加入150g细砂糖和10g香草豆荚酱,搅拌至细砂糖融
2022-12-18 23:41:34
1将巧克力砖切成碎块,放入锅中。2将巧克力砖隔水融化。3将杏仁条拌入融化的巧克力中。4用小勺舀出适量的巧克力,放在不粘布上冷切即可。小窍门牛奶巧克力的分量只要刚好裹住杏仁条就好。
2022-12-18 07:05:34
1制作糖浆:往金属锅里放入砂糖和300ml的水后加热至沸腾。2砂糖溶解后,离火,加入柠檬汁。稍加冷却后,放入冰箱冷藏。3草莓除蒂洗净,打半切开;猕猴桃剥皮后,切成扇形;黄桃切块备用。4制作白丸子:往糯米粉里逐渐加入100ml水后,充分揉搓使之松软如耳垂一样。5依次取少量的步骤4,揉搓成2cm大的扁圆