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2021-11-22 04:38:54
1西红柿，黄瓜洗净切片，淀粉适量（按自己水的多少适当增减用量）加水调匀，鸡蛋打散备用。2锅加水（看自己吃饭人数适当加），烧开。3锅内加盐（按自己口味尝着来），搅匀，加入淀粉搅匀，水较浓稠，（比较着急，忘记拍照了），加入调好的鸡蛋（要慢慢倒入，转着圈倒，否则鸡蛋容易成大块），加鸡蛋时可以把火调小一点，
2023-10-11 07:50:23
1茄子洗净切丝，蒜切沫，备用。2热锅加油，待油7成热放茄丝，翻炒至茄子变色变软，加盐，酱油，翻炒均匀。3加蒜末，翻炒均匀，出锅装盘。小窍门不喜欢黑乎乎的可以去皮后切丝，或是切丝以后过一下凉水，洗一洗后颜色会白很多
2021-11-22 04:40:59
1洋白菜洗净切菱形块，锅烧水，水开后放入洋白菜，笊篱翻搅两下捞出过凉水，沥干水分，装入盆里。2炒锅放油，花椒粒，姜片，小火，煸出花椒香味，加入蒜末，立即倒入洋白菜里。3将姜片取出，加盐，醋，搅拌均匀，装盘。小窍门洋白菜焯的时候一定要快点捞出来洋白菜软了影响口感，炸花椒油的时候一点要小火，不然会往外溅
2021-11-22 04:41:08
1黄瓜切片，蒜切沫。2炒锅烧油，油7成热放黄瓜，翻炒均匀。3翻炒几下后放盐，酱油，翻炒均匀。4放蒜末翻炒均匀出锅，黄瓜不要炒太软。
2021-11-22 04:44:07
1土豆切块。2肉切片。3炒锅烧油，放大料，姜片，待油8成热，放葱花，略有葱花香味，放肉，翻炒至变色，放面酱，翻炒均匀，加蒜，翻炒均匀，加土豆块，盐，酱油，翻炒均匀。4加水，粉条，大火烧开。5待土豆及粉条可以切开，汤汁略浓稠即可出锅。
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