2022-12-17 05:15:35
#西瓜#,说实在的,对于我这个厨房小白来说,做点简单的菜还凑合,用西瓜来做个菜谱,真的有点难,西瓜都是简单直接切开就吃的,从来也没有想过怎么做菜,先来个西瓜汁吧,虽说太简单,也算个菜谱不是。
2021-11-22 03:55:45
#凉拌菜#,冒调豆腐,问了几个人,为什么叫“冒调豆腐”,谁也说不清楚。“调”这种烹饪方式,区别与炒,也就是凉拌,家乡的方言,凉拌黄瓜,都说是“调黄瓜”,所有的凉拌菜,都说是“调”。
2023-04-10 18:46:58
#凉拌菜#,“花下藕”,是指农历六、七月荷花盛开的时候,莲花池内荷花之下所结的白皙玉润的嫩藕。此时的藕,脆嫩无渣,含淀粉少,是藕在一年之中食用最佳的一个时令。
2021-11-22 03:55:48
#凉拌菜#,绿豆芽,性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。