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2024-03-10 04:44:19
1鸡蛋和面。2擀成薄皮。3切成小条，可以稍微拉长一点，薄一点容易熟。4番茄去皮切薄片。5菜心洗净撕成小块。6锅里放点油，玉米油、猪油、鸡油都行，不需要太多，倒入番茄翻炒出酱。7到骨头汤（水也行，只是汤更香），放菜心煮，宝宝的食物煮软点好。8下面条煮，下面条的时候，下慢点，用筷子拨动着下，避免面条粘住
2024-03-10 02:57:45
1藿香叶切小段。2藿香杆切末（小颗粒就行）。3姜蒜切末。4豆瓣酱剁碎与姜蒜藿香杆拌匀。5鱼提前腌制，建议腌制半小时，鱼面上切几刀，不要切太深避免后面烹饪过程鱼断开。倒入适量料酒、盐、香油拌匀，香油有去腥的作用，鱼肚子里的黑色膜最腥，要清洗干净。6放油，可以多点，用不完的油后面可以用来炒料。放鱼入锅两
2024-03-14 09:47:35
1五花肉先过一道水，煮的时候放两勺料酒，煮5-10分钟，切成条。2竹笋破开洗净，水开沸后煮2分钟熬出，去涩。3姜切片，蒜改成小块儿。4豆瓣酱剁碎，太粗了入口不舒服，习惯的可以直接用，我用的是妈妈自己做的豆瓣酱，推荐郫县豆瓣。5将五花肉倒锅里，煎至两面金黄，先放肥的再放瘦肉多的，如果比较均匀的肥瘦就可
2024-01-06 19:11:12
1芋儿打皮洗净切成小块。2生姜洗净拍碎，也可以切片，随意。3鸡剁成小块，水煮沸后倒入，2分钟见肉无明显血，捞出用水冲净血泡。4放少许盐，酱油，料酒腌制半小时以上。5今天不用豆瓣酱了，用这个香水鱼调料，强烈推荐这个调料，从小吃到大，比后出来的什么烧鸡公好吃的多，做鱼做鸡都好吃，零售价7元。6放油，油热
2024-01-12 06:33:48
1食材准备，青椒切段，生姜切片，蒜改小块，葱切段，家里有点少，建议用大葱，且今天没有配菜只能将就。2干辣椒切段，花椒二十多颗（家里花椒也不够，哈哈哈，这菜做的，喜欢麻de辣的多放点，不能吃辣不放放辣椒）。3豆瓣酱两勺，剁碎备用。4排骨冷水入锅放十三香少许（发现家里没有八角桂皮等香料就用的十三香），花
2024-01-06 18:42:00
1鱿鱼洗净，将黑色的外膜撕掉。2鱿鱼片十字刀，热锅下锅翻炒出水，沥掉水分再翻炒直至不出水（这样鱿鱼不老）。3洋葱切小块。4青椒斜刀切小块。5豆瓣剁碎，油7成热下锅炒香。6倒入鱿鱼翻炒均匀。7依次放入料酒，蒜片，姜片，青椒，洋葱翻炒2分钟，再放半勺（吃饭用的小勺子）老抽提色，一勺生抽，少许盐，花椒，继
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