2024-05-21 10:36:35
1冰箱冷藏的鸡蛋需要回温,清水加温至37度,加入发酵粉孵化。2全麦粉和高筋粉混合,加入盐和细砂糖。3发酵液倒入厨师机内。4搅拌一下,加入鸡蛋。5厨师机揉面20分钟,天气热厨师机每隔10分钟休息一次。6检查面团硬湿度。7加入黄油。8继续揉面20分钟。9检查面团是否能出膜。10手套膜出来了。11滚圆放入
2024-06-02 17:55:04
1全麦粉和高筋粉混合,放入盐和细砂糖。2冰箱冷藏的鸡蛋回温,清水加温至37度,放入发酵粉孵化。3厨师机搅拌一下,倒入发酵液。4厨师机揉面二分钟后加入鸡蛋。5厨师机揉面20分钟,天气热厨师机每隔10分钟休息一次。6检查面团硬湿度。7加入黄油。8继续揉面20分钟。9手套膜出来了。10滚圆放入模具,盖上保
2024-02-07 17:04:19
海苔芝麻肉松本身就是早餐吃的佐料,肉松香味十足,人人喜欢,今天把这种肉松放入蛋糕中,使蛋糕也增加了肉松的香味,而且蛋糕体干干的,松松软软的感觉回味无穷。