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函艺
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函艺的菜谱

共23个菜谱
  • 爽口三丝

    2021-11-22 03:44:10

    1将黄瓜,苦瓜,尖椒洗净控水,待用。2分别将黄瓜,苦瓜,尖椒切丝。3将三丝用食盐腌制三,四分钟,去水分。4将水分控出,放入极致鲜,鸡精,盐,姜丝。即可。小窍门不喜苦味的朋友可将苦瓜用清水浸泡五分钟,去去苦味。

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  • 西红柿鸡蛋面

    2021-11-22 04:19:45

    1西红柿洗净,去皮。切块,备用。2鸡蛋打散备用。3锅里放少量食用油。待油热,放入鸡蛋。将鸡蛋炒熟。再将西红柿放入锅中,一起大火翻炒3分钟。放食盐,鸡精。小火炖3到5分钟。盛到碗中。4炒锅里放少许食用油,同时放少量花椒。花椒炸出香味,倒入西红柿碗里。即可食用。5成品。味道好极了。

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  • 丝瓜鸡蛋

    2021-11-22 04:21:34

    1将丝瓜去皮,切成菱形快,备用。2鸡蛋打入碗中,备用。3炒锅里倒入少许食油,待油烧热时,倒入蛋液,翻炒。加入丝瓜,再翻炒,加食盐,翻炒。出锅。4盛盘。

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  • 鸡肉炒西芹

    2021-11-22 04:22:33

    1鸡胸肉切丝,用淀粉抓一下,备用。2西芹切段,叶子单放,备用。3炒锅点少许油,待油热,放鸡胸肉翻炒,放入料酒。4放入西芹翻炒,放少许食盐。5将西芹叶子放入,翻炒,出锅。小窍门西芹叶不能炒时间长

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  • 鸡胸肉炒鲜姜

    2021-11-22 04:22:34

    1鸡胸肉切丝,放淀粉去水,备用。2鲜姜去老皮,切片,备用。3炒锅放少许油,待油热,放入鸡肉,料酒,翻炒。4倒入姜片翻炒,放入食盐,生抽,翻炒,出锅。5成品。

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  • 鸡胸肉炒口蘑

    2021-11-22 04:28:14

    1鸡胸肉切片,用淀粉腌制,备用。2口蘑切片,用水焯一下,备用。3炒锅放少许油,待油热后,倒入鸡胸肉,翻炒。放料酒,翻炒。4倒入口蘑,翻炒,放鸡精,盐。翻炒。出锅。5成品。

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  • 小米海参粥

    2022-12-01 05:34:04

    1泡发海参两只备用。2海参切小块儿。3砂锅放入一人份水,做开放入小米,大火煮五分钟。放入姜片,鸡精。4放入切好的海参,煮3到5分钟。关火。点香油。可食用。

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  • 鸡蛋炒口蘑

    2021-11-22 04:37:32

    1将口蘑用水焯一下,断生。待用。2鸡蛋打入碗中备用。3炒锅放入少许油,待油热放入鸡蛋,翻炒。4倒入口蘑,加少许食盐,继续翻炒。5装盘儿。

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  • ‘海鲜’豆腐

    2021-11-22 04:38:09

    1豆腐切正方形(块状)。2姜丝或片儿,备用。3炒锅里放少许油,待油热放入姜丝,煸炒,倒入少许生抽,炝锅。放入冷水。4将豆腐冷水下锅。5待开锅后,放入虾,虾饺,鸡精,食盐。改小火炖。6快出锅时,放入菜心。7在容器里点少许香油。出锅????。

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  • 蓑衣黄瓜

    2021-11-22 04:38:12

    1黄瓜改刀,放盐腌制10分钟。2放米醋,鸡精继续腌制。3将辣椒丝,辣椒面,蒜片儿,一起放入。4花椒炝锅后倒入腌制黄瓜的容器中。成功????。

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