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2024-02-22 05:10:37
1巴沙鱼切片 加鸡蛋清，盐，淀粉，料酒 抓匀 备用。2小米辣，杭椒，葱花，姜丝，蒜片备用。3鱼片焯水 出去浮沫 倒入小盆 盆里留下一些焯鱼的水。4炒锅倒入少许油，油热了下葱花姜丝蒜片炒香，放入秋葵段，继续翻炒，加生抽少许，盐适量，倒入鱼片，1-2分钟出锅，装盘，把小米辣，藤椒，杭椒摆在最上面，炒锅热
2024-03-24 15:35:38
1葱花 姜丝 蒜片 香菜 郫县豆瓣酱备用。2黑鱼3斤左右 让商家处理好了。3黑鱼取肉切片就不详细说明了，鱼片切2刀 一刀不把皮切断。鱼片加鸡蛋清，淀粉，盐，料酒稍微腌制一会。4鱼片焯水去除浮沫，倒入小盆备用。5炒锅倒入油少许，油热后加葱花姜丝蒜片炒香（郫县豆瓣酱选加我做给孩子吃不放了），放酸菜，继续
2022-10-09 03:12:45
1葱花、姜末、蒜末、水淀粉、豆腐切薄片备用。2炒锅放油少许。3葱花姜沫蒜末，炒香。4加酱油、加水 ，我用的鲁花自然鲜。5加入豆腐，豆腐不要翻动 ，容易碎，加盐少许。6淀粉＋凉白开。7开锅2-3分钟加水淀粉收汤 ，喜欢蒜香味出锅撒蒜末。8完成。小窍门几分钟就做好了，非常简单 ，喜欢的可以试试。
2022-12-05 22:20:00
1一杯豌豆粉。2一杯水。3拌匀。44-5水，用炒锅做开。5水开倒入之前拌好的豌豆粉水，不停搅拌，直到锅里的豌豆粉水变成半透明状态。6倒入小盆，等冷了，凉粉就好了。7加辣椒、加蒜沫、加芥末，随你喜欢。
2022-12-05 19:58:22
1鸡翅焯水。2红干辣椒适量，葱段，蒜瓣，姜片 ，适量，红烧酱油适量，白糖一勺，盐适量，花椒10-20粒，大料1-2个 料酒适量，调成碗汁。做锅放油，油不要太热，6成热吧 ，倒入碗汁炒香 （炖肉料也可以放一些 超市有现成的 放到调料笼里）。3加入鸡翅翻炒一下。4加水加红烧酱油，调到喜欢的颜色，放入调
2024-05-21 12:09:58
1小米辣加杭椒切段。2葱花姜丝蒜片。3秋葵切半。4鲜藤椒。5巴沙鱼片加淀粉 盐 料酒 鸡蛋清 抓匀。6做开水焯鱼片。7除去浮沫。8焯好的鱼片。9炒锅放油倒入葱姜蒜 放一些辣椒炒香。10放秋葵翻炒 加酱油 鲁花自然鲜。11倒入鱼片 2-3分钟关火 加盐适量。12出锅装盘 把藤椒和小米辣放到最上面 做
2023-12-28 02:32:33
1葱切丝。2姜末和蒜片。3辣椒丝。4木耳丝。5肉丝腌制一会 （盐 姜末 蒜末 料酒 淀粉 ）。6肉丝炒熟。7锅倒油适量 8成热 放蒜末 姜末 辣椒丝 炒香后 放入葱丝和木耳丝 翻炒 放醋多放一些，放盐适量 继续翻炒 看出汤了 放糖 翻炒 放酱油 翻炒 1-2分钟 放入炒好的肉丝 翻炒 调整口味
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