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阿wen
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阿wen的菜谱

共9个菜谱
  • 黄骨鱼炖豆腐

    2022-12-31 07:41:12

    1黄骨鱼洗净,豆腐,香菜适量,辣椒,葱段,葱花。2放油,烧热,将鱼,少量辣椒放入,油煎,煎至金黄后晃动,再翻面煎,再放入葱头半分钟。3放入豆腐4放入适量的水,盐,煮10分钟左右5放入香菜,葱花即可装盘。

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  • 凉拌莴笋丝

    2024-01-02 21:07:44

    凉拌莴笋丝,很简单的一道菜,大家可以试试。

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  • 香辣基围虾

    2024-01-18 04:32:24

    1去掉基围虾头部,再洗净,放盐和适量的料酒腌制15分钟备用。2切好蒜,葱段,葱花,香菜,红辣椒,小辣椒,姜丝。3锅烧热放油,再放蒜,辣椒,姜丝,爆香4再放入葱段,适量盐,翻炒5再加入基围虾。6翻炒至基围虾变红,再倒入少量的水,焖5分钟左右,收汁7再放入香菜,葱花,拌匀一下就可以装盘了。8成品图???

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  • 爆炒生菜

    2024-01-17 18:53:19

    1把生菜洗净2锅烧热放油,油烧热,再放蒜沫爆香3倒入生菜4不停地翻炒,并放适量的盐。5生菜炒软后,装盘。

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  • 酸辣土豆丝

    2024-01-26 01:41:29

    1土豆削皮洗净2切丝,用水泡洗一遍后,沥干水份3锅烧热,放油,油七成热,放入小辣椒,爆炒一会儿,再倒入土豆丝。4不停地翻炒2分钟左右,倒入适量的醋,再继续翻炒大概2分钟5翻炒至熟后,撒入葱花,搅拌均匀装盘即可。

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  • 蒜香红苋菜

    2023-01-07 01:45:26

    红苋菜做为蔬菜的一种,有着非常丰富的营养价值,红苋菜不但可以用于食用,我们还发现到红苋菜可以用于药用,所以我们可以将红苋菜这种家常菜做出养生的菜肴。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高

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  • 清蒸鱼块

    2024-02-07 18:56:10

    1不辣的辣椒准备好。再将辣椒放适量油,烧热,放入辣椒和蒜,姜片,酱油炒香后承起备用。2将鱼块切块,放盐,酱油,姜,小辣椒拌好,腌制15分钟后放入蒸锅,蒸3分钟后将鱼块蒸出的水份倒掉。3再放入之类炒好备用的辣椒淋入鱼块上。4再盖上盖子继续蒸10分钟左右,鱼就蒸好了。5鱼蒸好后就可以端出来了。6喜欢吃葱

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  • 清蒸茄块

    2024-01-13 00:42:22

    11.不辣的,和辣的辣椒,蒜,姜,葱都剁碎准备好。2.茄子切断,并在茄子中间划几刀,能更好的入味。(图片忘记拍了)3.锅中放油倒入适量油烧热,将切好的辣椒,蒜,姜倒入,再放入适量的盐,酱油炒香。(需要多一点汁,等会儿淋再茄子上要用的。注意放入的盐要适量,要使得茄子能够入味,狗盐即可。不好意思,过程中

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  • 鱼头汤

    2024-03-06 22:28:14

    11.鱼头洗净,沥干水分,放入盐,姜片拌好,腌10分钟左右(前面忘记拍照片了)2.锅内倒入适量的油,烧热后倒入腌制好的鱼头,翻炒煎一煎。2改成中小火,煎透,煎至金黄不容易腥。3因为鱼头分量少,倒入2碗半的水。4先用大火煮至水开,再转小火煮10分钟左右。5继续煮至汤汁乳白色。6煮至汤汁为浓浓的乳白色,

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