2021-11-21 23:02:34
1糯米洗净用水浸泡十小时左右,用手一搓能捻碎即可。2用蒸锅把糯米蒸熟,水开后20分钟左右,糯米呈透明状没有硬蕊即可。3摊开晾凉至手温,宁愿凉点别热了会把酒曲中酵母杀死的。4用凉开水加酒曲拌匀倒入糯米中用勺子把糯米粘连的颗粒分开,放入面包机盖保鲜膜按米酒选项24小时。5渗出酒水后放罐子不密封冷藏保存一