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2021-11-21 20:32:29
1地瓜洗净，去皮2切薄片3放水里煮二分钟，别煮熟了，半熟4沥水，沥干用厨房纸也行，一定沥干水，不然炸的时候就太危险了5油烧热下地瓜，炸到金黄6手切片有薄有厚，薄的发脆，厚的发糯，美味
2021-11-21 20:34:11
1食材准备如图，香菇，黄花菜，薏米，腐竹全部要泡发。2除腐竹全部下锅，大火炒开后，转中火煲一个半小时到两个小时，中间下适量盐。放的水量就是把一锅汤煲成半锅，一次放够中间最好不加水。3煲好加盐鸡精调味，泡好的腐竹放下去开两下就关火。腐竹不喜欢可以不加。
2024-04-30 10:45:11
1鱼背改刀，姜蒜切碎2热油所有食材一起下锅煎3鱼煎两面金黄4加所有调料加水末过鱼的一半，看鱼大小放水，烧一半中间要翻个面5收汁就好了
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